网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

母亲肥胖会导致子女认知和行为缺陷,高膳食纤维能预防和改善

0
分享至

  

  撰文|王聪

  由于高热量、低纤维饮食,食用高糖食品以及久坐等不良生活方式,全球育龄妇女肥胖率正在上升,据统计,2016年全世界成年女性中有40%的人超重,15%的人处于肥胖状态,而到 2025 年,世界肥胖女性的比例将超过 21%。

  动物和人体研究的证据表明,母亲肥胖会导致后代面临更高的糖尿病、高血压和行为改变的风险。近期英国和美国进行的全国性调查研究表明,孕前肥胖的母亲的孩子出现低认知水平和自闭症的风险更高。

  这些研究都表明,母亲的孕前和孕期肥胖可对后代健康造成深远影响,那么,母亲孕期肥胖究竟会给后代带来怎样的影响?如何进行营养调节来改变这些影响?

  2021年3月1日,西北农林科技大学食品学院刘学波教授、刘志刚教授及上海交通大学侯敏为共同通讯作者,在 Cell 子刊 Cell Metabolism 杂志发表了题为:High-fiber diet mitigates maternal obesity-induced cognitive and social dysfunction in the offspring via gut-brain axis 的研究论文【1】。

  这项研究表明,母亲孕期肥胖会导致后代的认知能力和社交行为缺陷,首次揭示了“肠道微生态-代谢物-脑”轴在高膳食纤维饮食干预母亲孕期肥胖引起的后代认知和社交缺陷作用中的新机制。

  更重要的是,该研究证实了给母亲或后代补充膳食纤维,能够改善母亲肥胖给后代带来的这些缺陷,为高膳食纤维饮食对生命早期神经发育的精准营养干预策略提供了新思路。

  据悉,这也是我国食品界在国际顶级刊物 Cell Metabolism 发表的首篇高水平论文。

  

  首先,研究团队调查了中国778位7-14岁的儿童,发现母亲肥胖与后代的低水平认知和社交能力密切相关。

  接下来,研究团队利用肥胖小鼠模型进行进一步研究,实验结果表明,小鼠母亲肥胖会扰乱自身及后代肠道菌群的稳定状态,降低后代学习记忆及社交能力。

  以高膳食纤维饮食干预肥胖小鼠母亲及其后代,可显著改善后代肠道菌群结构和肠道代谢物组分,减轻突触结构损伤和小胶质成熟缺陷,并提高其学习和社交能力。

  然后,研究团队采用了母亲菌群移植、子代共笼试验、微生物代谢物短链脂肪酸干预试验等方法,进一步证实了高膳食纤维饮食对于神经系统发育的营养干预作用依赖于对肠道菌群及其代谢过程的调节。

  

  无论是人群的数据,还是动物试验结果,都表明孕前和孕期的肥胖与后代的认知功能、社交能力的下降密切相关,而这一代际之间的关联是由于肠道微生物及其代谢产物在其中扮演了重要的角色。

  

  膳食干预生命早期神经发育新机制

  总的来说,这项研究表明,母亲孕期肥胖会导致后代的认知能力和社交行为缺陷,首次揭示了“肠道微生态-代谢物-脑”轴在高膳食纤维饮食干预母亲孕期肥胖引起的后代认知和社交缺陷作用中的新机制。

  更重要的是,该研究证实了给母亲或后代补充膳食纤维,能够改善母亲肥胖给后代带来的这些缺陷,为高膳食纤维饮食对生命早期神经发育的精准营养干预策略提供了新思路。

  

  西北农林科技大学食品学院博士研究生刘小宁、硕士研究生栗享为论文共同第一作者,西北农林科技大学食品学院刘学波教授、刘志刚教授及上海交通大学侯敏老师为共同通讯作者。西北农林科技大学为该研究第一单位,上海交通大学、深圳华大农业应用研究院、美国康奈尔大学、南加州大学、亚利桑那大学等单位参与研究。

  其实,不只是母亲的饮食能够影响后代,父亲也一样,2020年5月,日本理化研究所的研究人员在 Molecular Cell 杂志发表论文【2】,表明父亲生育前的低蛋白或高脂饮食,会导致精子发生表观遗传学变化,从而导致后代的代谢紊乱。详情:饮食习惯会导致精子发生表观遗传变化,进而影响子女将来的健康

  论文链接:

  https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(21)00058-9

  https://www.cell.com/molecular-cell/pdfExtended/S1097-2765(20)30148-9

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

台湾要引进日本核废水?蔡办紧急“甩锅”大陆,这番话令人愤怒

海纳新闻
2021-04-20 12:38:07

小学生对着摄影作品行少先队礼走红,大人被感动欲全城寻人

常镜头
2021-04-18 12:30:01

这一次由中国来制定标准!专家:摆脱瑞士标准阴影,计划已在推行

凡间事
2021-04-20 19:32:14

上海车展,蔚来李斌现身小鹏汽车展台!粉丝围观高喊:吊打马斯克

和讯网汽车频道
2021-04-20 16:24:11

女婿抚养岳父10年,拆迁款1百万女婿却没资格分,女婿:你走吧

乘风波浪
2021-04-20 10:43:44

猪肉“紧张期”刚结束,这3类商品却迎来“涨价潮”?需要囤货吗

商媒体
2021-04-20 18:40:39

男人纵欲过度会肾虚,那么问题来了,你知道女人纵欲过度会怎样吗

终生大事
2021-04-21 01:10:49

杨颖一家三口罕见同框,黄晓明小心翼翼伸出手,却始终不敢搂杨颖

娱界万人迷
2021-04-20 10:39:23

太诡异!澳洲高速车道突现小孩身影!警方搜索八小时一无所获

中新社华舆
2021-04-20 14:40:02

特斯拉车展风波最新进展:闹事者被行政拘留5日;特斯拉市值蒸发逾1500亿元

金融界
2021-04-20 08:32:24

日本首相菅义伟:苦在心里口难开

局势君
2021-04-20 11:55:55

3个坏消息传来!美大使“赖”在俄罗斯不走,拜登又闹笑话了

军情十一处
2021-04-20 19:24:12

科兴制药:副总经理王亚伟辞职

每日经济新闻
2021-04-20 22:09:15

又一暴利行业出现,比房地产还赚钱,毛利高达80%!

房子里有家
2021-04-19 22:07:50

iOS 14.5下周正式发布:想用AirTag就得升级

威锋网
2021-04-21 03:35:14

亚马逊官方声明:我们没有参与任何关于欧超联提议的讨论

直播吧
2021-04-20 22:40:08

比越南还可恨!直接将“矛头”对准我们,俄罗斯专家:动手时别心软

环球新军事
2021-04-20 13:35:51

一篇文章,没了!比特币又反弹了

吴胜彪专栏
2021-04-21 00:57:04

名记:AC米兰退出超级联赛

直播吧
2021-04-21 06:17:03

派出所深夜接到报警:爸爸的朋友亲了我,还要光着身子与我聊天……

警探
2021-04-20 10:04:51
2021-04-21 08:05:08
生物世界
生物世界
最前沿、最有趣的生命科学研究
1856文章数 108943关注度
往期回顾 全部

健康要闻

医生痛批肿瘤治疗乱用药 卫健委回应

头条要闻

特朗普:没有什么比中俄结合在一起更糟糕的事了

头条要闻

特朗普:没有什么比中俄结合在一起更糟糕的事了

体育要闻

中超开幕!3万球迷见证 火神杯空降球场

娱乐要闻

杨紫穿桃粉色缎面长裙温柔梦幻

财经要闻

科技要闻

苹果春季发布会观感:M1芯片的大一统

汽车要闻

全方面的惊喜诚意十足 实拍体验全新一代奇骏

态度原创

艺术
时尚
手机
健康
数码

艺术要闻

“高而美”的云冈第38窟

张雨绮疑似新恋情被拍 男友是小8岁的帅哥提琴手

手机要闻

苹果春季发布会:“One Apple,Only M1”加载中

卵巢囊肿良性会变恶性吗?

数码要闻

一图看懂苹果春季新品发布会 M1版iPad Pro要上天