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现在正是养肝的好时节,哪些食物养肝,哪些食物伤肝,此文说明白

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  春暖花开,万物更新,春天是动物和植物生长的季节,同样也是人体生发阳气的季节,中医上春天对应肝脏,也就是说是养肝的好时间。肝脏是人体的消化器官,同时也是人体的代谢器官,肝脏的功能良好,可以促进食物消化,代谢身体废物,维护身体健康的作用。大部分人只知道熬夜、喝酒会伤肝,但是很少有人了解哪些食物养肝,哪些食物伤肝,此篇文章就和您说一说。

  

  生活中哪些食物养肝?

  先说说红枣

  红枣是补气养血的食物,其中含有的铁元素,可以减少缺铁性贫血的风险,而肝脏是藏血大户,不管是代谢垃圾还是消化食物都需要大量的血液,如果身体内血液供给不足,肝脏容易出现损伤。所以,红枣在这方面是有一定好处的。

  

  再说金针菇

  金针菇可以说是火锅、烧烤必点的食物,它属于菌菇的一种,营养物质非常的丰富,其中含有的维生素B和C,不仅可以促进肝脏细胞的生长,同时还能延长细胞的寿命,起到养肝护肝的作用。同时金针菇钾含量比较高,可以帮助代谢血液中多余的钠元素,减少高血压的出现风险。

  又如菠菜

  菠菜属于春季应季蔬菜,其中含有的膳食纤维可以帮助缓解便秘,而肠道属于身体的排毒通道之一,肠道的功能良好,肝脏的代负担会减轻,从侧面起到保肝护肝的作用;菠菜中还含有蛋白质微量元素等营养,可以促进肝脏对垃圾毒素的代谢,对肝脏有一定的保护作用。虽然说菠菜养肝的效果比较好,但是其中含有草酸,摄入过多会影响骨骼对钙的吸收,吃之前最好先用热水焯一遍,可以减少对身体的损伤。

  

  生活中哪些食物伤肝

  人们向来喜欢吃的甜食

  对于甜食,人们一向喜爱。作为美食界的霸主,甜食可以说是绝大部分人喜欢吃的食物,因为它不仅可以让神经分泌多巴胺,让心情保持愉悦,同时还能增加饱腹感。甜食中含有较多的脂肪和热量,如果摄入过多,会增加体内脂肪的含量,而脂肪主要的代谢器官是肝脏,因此甜食吃过多对肝脏并不好。

  

  辛辣、温补的食物,如花椒、羊肉等

  春天是阳气生发的季节,而肝脏作为身体器官中的“阳性”,容易出现肝火过旺的情况,这也是部分人群春天容易出现口腔溃疡、鼻子流血等情况的主要原因,因此为了避免肝火过盛,辛辣和温补的食物就要少吃,比如花椒、羊肉、麻辣火锅等,容易增加体内火气,而火气过重会造成肝脏损伤,对保护肝脏不利。

  部分加工类食品,如罐头、香肠等

  很多人不清楚加工类食品是什么,简单来说就是含有添加剂的食物,比如罐头、香肠、方便面等,这些食物中可能含有一定的防腐剂,而这些防腐剂是需要肝脏代谢解毒,经常吃会增加肝脏负担,容易损伤肝脏。

  

  总而言之,想要保护肝脏,少吃对肝脏不利的食物,多吃养肝的食物,同时保持早睡早起、良好的心态和长期的运动,如果你单纯想靠一种方式养肝,是很难实现的,生活中对肝脏的损伤是各方面的,因此保护肝脏也要从各个方面进行,把生活中的方方面面都做好,是保护肝脏最有效的方法。

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