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买菜时,看到这3种甲醛菜不要买,菜贩:从不吃,对健康没有好处

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  蔬菜的保鲜期较短,采摘到转送到菜市场需要一些时间。为了保证送出的蔬菜不出品质问题,菜商都会抢时间,确保将新鲜优质的蔬菜运送到菜市场中,让大家买到的是新鲜的蔬菜。

  

  但是,有些无良商家,为了让蔬菜看起来非常新鲜,想方设法延长蔬菜的保鲜期。喷洒甲醛就是一些无良商家会采取的做法,喷洒甲醛后的蔬菜,虽说保存时间加长,但对人体有很大的伤害。

  

  甲醛是一种致癌物,长期吃被喷洒了甲醛的蔬菜,得癌症的可能性非常大。因此有关监察部门对这一方面也是十分重视。有特定人员定期对菜市场中的菜进行抽检,也有发现问题的。我们在购买蔬菜的时候,一定要擦亮自己的眼睛了。通常有3种菜是很有可能会喷洒甲醛的,并且我们很容易分辨出来。就连菜贩子也不会去吃这些,对健康是没有好处的。

1、蒜苔

  

  蒜苔和鸡蛋一起炒,简直是太好吃了。蒜苔上市时间大概是每年的3月,一直到5月份都是蒜苔的售卖时间。此时的蒜苔绝对是一年四季中最新鲜的时候。除了这个时间段,所卖的蒜苔都是大棚里面生长出来的。而有些商贩会在蒜苔刚收获的时候,采取措施保存,到了其他时间再进行售卖。

  

  大家都可以想到的是,这些蒜苔是被喷洒上了甲醛,很长时间不会烂掉,自然在其他季节我们也可以吃到。甲醛本身是带有气味的,只要凑近闻一下,即可分辨出来。购买蒜苔的时候没有刺激性气味,则说明蒜苔是没有甲醛的。

2、娃娃菜

  

  娃娃菜一般都是包装好的,如果不仔细看,里面的样子是看不清楚的,所以大家如果想要买一定要看清楚点。娃娃菜一般重量变差的时候,叶子会变蔫,菜根的底部会发黑。如果不让娃娃菜产生这种情况,那些商贩都会将娃娃菜放在甲醛中稍稍站一下。马上拿出来,接着就是售卖给大家。分辨的方法就是将娃娃菜的包装打开,仔细闻一下娃娃菜的根部。有非常难闻的气味就证明是蘸了甲醛。

3、海鲜

  

  海鲜里面也会放甲醛。为了使海鲜看起来光泽感更好,有些商贩会放甲醛增加色泽度。在购买海鲜的时候首先要闻一下味道。有刺激味道就说明海鲜被放了甲醛,除此外,海鲜还会出现其他的一些特征,黏液会变少,眼睛里面会变得浑浊。

  

  如果购买海参,使用甲醛水泡过的海参,摸起来会比较硬,脆感比较强。轻轻使用手一捏,海参容易碎掉。做出来的海参口感会非常生涩,吃起来也没有新鲜味。所以一定要注意,这些特征都很有可能是经过甲醛水泡过的,买来也对健康有害,也会很难吃。

  这3种都是有较大可能喷洒甲醛的菜,大家一定要注意喽!

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