对文山人来说
春天最幸福的事之一
莫过于变着花样
吃上各类野菜
最近
野菜纷纷上市
你吃了几种啦?
春季野菜陆续登场
记者先后走访了文山城区城南菜市场、寿佛寺农贸市场、七乡农贸市场等多个菜市场,在市场的摊位上已经零星的发现了多种野菜的身影,其中包括香椿、桑葚花、蕨菜、草果芽、棠梨花等。这些春天的味道,吸引了不少市民前来购买。
香椿最高70元一斤
因为这些野菜刚刚上市,且采摘期较短,所以身价自然不低,记者走访市场了解到,价格最贵的要属香椿,在60元至70元 一斤。
城南菜市场 蔬菜老板
这个香椿刚上市没几天,卖的还比较少,价钱也比较贵,一般来买的人都是按两买,价格就是6至7元一两。
相对于香椿,其他野菜的价格要稍微低一些。记者了解到,桑葚花在13元至20元一斤、草果芽10元一斤、棠梨花6元一斤。
市民纷纷购买尝鲜
虽然价格有点偏高,但市民们都无法拒绝这些野菜的美味,多少都要买一些来尝尝。
市民
每一年都会买一些来尝尝,我家尤其喜欢吃香椿,再贵也会买一些来尝尝。
市民
这些菜只有这几天有,再过一段时间就吃不到了,就要等到明年了。
换着花样吃下春天的味道
对于这些野菜的做法,市民们也是如数家珍。香椿凉拌、桑葚花炒鸡蛋、炒棠梨花……都是很美味的本土吃法。
目前还是初春
上市的野菜还不算多
再过一段时间
刺脑苞、金雀花、雷公菜……
也会相继上市
届时又会有一波美味来袭
这种把春天吃到嘴里的感觉
简直不要太好哦
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