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惊讶!仙桃这种蔬菜比肉还贵,40元一斤,吃得起的都是土豪…

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  最近有一种菜上了热搜

  这就是被称为“开春第一鲜”的香椿,

  在上海某菜场卖出了90元/斤的价格!

  

  肯定有人要问了:

  这到底是个什么菜这么贵?

  仙桃有吗?卖多少钱?

  不仅有,价格也让人望而止步。

  【 高价蔬菜仙桃有售 这个价位你能接受吗 】

  香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树等。俗话说“香椿芽炒鸡蛋,肉鱼都不换”。

  据说刚上市香椿芽是最好吃的,相应的刚开春这段时间的香椿芽卖的特别贵。

  我们走访了仙桃几个菜市场和超市,看到了这个价格。

  

  △香椿炒鸡蛋 图源网络

  不知道是因为市场关系,还是价格太高,只在好邻居看到了香椿,并且非常少量,可选择范围很少。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  整体呈红色,看上去非常的鲜嫩。但,价格也非常的“高不可攀”了。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  分装好仅有几盒的香椿,与野泥蒿、豌豆苗等我们常见的初春蔬菜摆放在一起。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  每一盒都是用橡皮筋缠好,没有散称的选购方式,只能整盒购买。售价39.8元/斤,比较上海的90元一斤,这个价格还是便宜了不少。

  但是,近40元的青菜,你会吃吗?

  

  △超市实拍 via江汉热线

  香椿为什么这么贵

  香椿芽重在“吃早、吃鲜、吃嫩”,每年也就开春这段时间能吃到,且很难保存,冷冻后会破坏口感,只有当季这几天发芽时吃才最好,所以物以稀为贵。

  

  △网图 via红星新闻

  如常见的有香椿鸡蛋、香椿摊饼、香椿鱼儿等等,也是不少仙桃人的最爱。

  

  △网图 via企鹅号·笺短意长

  除了香椿 市场还有这些初春蔬菜

  别怕,初春的仙桃,除了诱人的香椿,还有其他新鲜蔬菜,40元的高价咱慎之又慎,其他的还是可以任意选购的。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  野泥蒿是大家非常熟悉的蔬菜,一碗泥蒿炒腊肉是仙桃人春节前后饭桌上的必备菜,让人忍不住干掉两大碗米饭。

  难道它不香吗?

  

  △超市实拍 via江汉热线

  苦菊适合凉拌或者煮汤味甘略带苦味,也是回味无穷了。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  折耳根,我们俗称的“鱼腥草”,喜欢的人爱之又爱,不喜欢的人闻都闻不了。

  

  △超市实拍 via江汉热线

  这样的香椿炒鸡蛋,

  你吃过吗?

  这个价格可以接受吗?

  其他的初春蔬菜,

  你们家吃的多?

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