网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

白酒存放越久越好吗?看完不敢再存这些酒了,尽快告诉身边人

0
分享至

  白酒在我国有着千年的历史文化,平时人们做生意、聚会、人际交往时会喜欢喝上白酒,可以说是无酒不成席。还记得小时候,听着大人说着这酒存放越久,口味越好,而在电视剧中,听到一些人在喝酒说分享自己珍藏多少年的酒,也会认为白酒存放时间越久越香,长大之后,才发现小时候的认知是多么的可笑。其实在生活中,也有着不少人会问到白酒有保质期吗,白酒放置越长时间就越香吗?今天相信看完这篇文章,你就明白了!跟随老李一起来了解吧!

  

  到底哪些白酒适合存放?

  1、50度以下的白酒不建议储存

  低度酒是通过降度之后形成的,长期储存之后,低度白酒容易被“水解”和“氧化”,酒味会变淡,买低度酒的朋友建议在生产后两年内饮用。

  

  2、勾兑出来的白酒

  食用酒精和食用香精可以勾调出大多数酒的香型、滋味,但是这种酒不是发酵出来的,以调兑出来的酒体不稳定,不适合储存,同时,喝勾兑的酒精酒是会伤身体的。

  

  哪些白酒适合存放?

  酱香酒相比其他香型来说更适合存放,时间对酱香型白酒来说,是画龙点睛的,酱香酒内的酒分子可以随时间的流逝相互反应,让酒体更醇熟,口感更细腻、回味更悠长。存放越长久,酒内的有害物质就越少。

  

  白酒大概放几年才好喝

  按照白酒的相关规定,只要酒精含量≥10%vol,是不用标注保质期,所以一般白酒是没有保质期的,但这并不代表就可以无限保存下去,更不代表越放就越好喝。

  

  白酒中的物质除了水和酒精以外,还有很多的微量物质,而白酒的独特风味也是由这些物质决定的,但是这些物质在酒中的状态和含量是会随着时间变化的,变化也有个度,也并非会越变越好喝。一般来说,白酒适合存放6-15年,这个时间内的老酒饮用起来比新酒的口感柔,香气更加突出。15年以上的老酒不建议饮用,这样年份的老酒脂类物质的含量较高,闻起会很香,喝起来口感就不那么好,比新酒的辣和甜味都淡,酸涩和咸味会更重。

  

  白酒存放的条件

  要提醒大家,白酒具有一定的挥发作用,存放时要密封好,否则存放几年再打开坛子来一看是空空如也,建议使用一些特殊密封性质的酒坛,这种酒坛在网上就可以随意买得到。

  

  另外,白酒贮藏环境的温度适合维持在12-15℃的恒温状态比较好,湿度一般在60%—70%比较合适,湿度太低,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。当然,湿度过高也不好,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。

  

  白酒是不是放的时间越长就越香?什么白酒都能存放吗?希望今天的文章内容能够给喜欢白酒的朋友提供一些帮助,看完文章也懂得了原来酱香型白酒适合存放长时间,不过也是在6-15年为宜。

  

  我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。信任我的,可以找我推荐点酒,不敢说性价比最高,但是保证是百分百的粮食酒。

  本文作者老李说白酒(li19780622)版权所有未经允许禁止抄袭!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

58同城姚劲波呼吁对贝壳找房实施40亿反垄断罚款!贝壳回应了

21世纪经济报道
2021-04-10 23:45:26

不管跟谁交往,都要记住这10条社交潜规则

十点读书
2021-04-10 14:33:34

林心如高龄产子,霍建华喜提儿子,专家:高龄产子要注意这三件事

明星八卦club
2021-04-10 13:57:29

出院亲王没胃口只爱阳光,病情恶化后拒入院,女王陪伴睡梦中离去

后世纪杂货铺
2021-04-10 19:34:00

《刺杀小说家》线上开播,票房仅10亿,责任到底在谁?

和平精英调查组
2021-04-10 11:53:54

中国航母罕见出动,美国灰溜溜离开,这次有点不一样…

环球新军事
2021-04-10 19:04:09

“缩水刘嘉玲”:香港“嗲精”上位记

娱人为乐
2021-04-10 07:28:03

冤冤相报!贝弗利确认手掌骨折,保罗也是位狠人啊

风云体坛资讯
2021-04-11 07:52:27

游客称鱼香肉丝没有木耳,吃了1000只付400,警方:当地就这么做

千寻社评
2021-04-10 17:22:48

性与爱情!

10点阅读
2021-04-10 00:35:18

郭威说郭爸不让他接电话,说是有诈骗电话,还说要过来守着他

记录之路
2021-04-11 04:48:40

1.5亿人赴恒河“圣浴”,印度好像并不慌

纵相新闻
2021-04-10 22:48:04

李维嘉被百度直播价格惊出表情包

春江水暖喵先知
2021-04-10 22:01:38

老人接到电话:妈,给我五万有急用,她回:我儿子死十年了

森里伊人眸
2021-04-10 20:14:06

94分钟逃绝平!皇马60天奇迹:从-10到登顶!齐达内命硬

叶青足球世界
2021-04-11 05:10:42

风里雨里,我在等你

五彩斑斓的世界
2021-04-11 00:44:21

男子进错房间,女子误为男友,发生关系后被抓,自食其后果!

我们的百变生活
2021-04-10 14:45:58

厅官落马情妇为90后 涉案财物曝光:25件奢侈品中10个爱马仕包

态度山东
2021-04-10 16:39:19

《刺杀小说家》这部电影,您真的看懂了吗

娱人为乐
2021-04-11 00:59:57

世界上最美丽却是最危险的岛国——牙买加

生活续航员
2021-04-10 22:42:54
2021-04-11 10:17:08
四季美食的菜谱
四季美食的菜谱
特色私房菜,家常菜
1946文章数 1088关注度
往期回顾 全部

头条要闻

集体怒了!70余家影视单位联名声讨抖音快手 央视痛批

头条要闻

集体怒了!70余家影视单位联名声讨抖音快手 央视痛批

体育要闻

皇马双杀巴萨 梅西大雨中尽显落寞

娱乐要闻

baby穿黑裙露美背 性感妖娆

财经要闻

科技要闻

OneWeb和SpaceX卫星险相撞 最近仅50多米

汽车要闻

两款不一样的"S级"领衔 奔驰发布上海车展阵容

态度原创

教育
本地
亲子
数码
房产

教育要闻

教育部:校外培训机构不得对学前儿童违规进行培训

本地新闻

致敬理想燃烧与命运突围的日子

亲子要闻

最佳生育年龄,究竟是多少岁?

数码要闻

苹果推出全新Today at Apple课程:用镜头探索故宫之美

房产要闻

万宁依法拆除兴隆5处违法建筑