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比奶茶好喝百倍,却简单到3岁都会!一次教你做3款!

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  广州的天气,真的很难猜。

  昨天还是闷热的回南天呢,今早我一出门,唷,春意来了——

  凉爽的春风乘着煦阳,拂过树枝上刚冒出头的嫩芽,满眼都是绿意盎然,实在太舒服了~


  为了让大家能更直接地感受到这份快乐,我一刻也没闲着。

  这不,今天速速张罗起我的春日饮品铺,给你们放送三款春日限定快乐水——



  它们不仅喝起来快乐,就连做法,都轻松到让人毫无负担。

  嘿嘿,这是因为,今天这三杯饮品都用到同一样关键原料:茶冻。


  茶冻的做法,和果冻有异曲同工之妙,都是拌一拌就完事的轻松派。

  不过,比起果冻,茶冻更适合我们“大儿童”——

  它糅合了茶的色和香,口感滑嫩馥郁,饮品有了它的加持,等于注入灵魂!



  我今天为你们准备的,是能给你一整个春天带来快乐的三杯茶冻饮品:

  第一杯,是时下大火的白桃茶冻撞奶。

  白桃和牛奶就是绝配,一个清甜,一个醇厚,两者相碰撞出清香宜人的香味,直透心脾的好喝~


  它以白桃乌龙茶冻为基底,再盖上淳朴的牛奶。

  吸溜一口,还能感受到Q弹的茶冻滑溜入喉腔,这清甜沁润的滋味,像是一口把春天的滋味喝进肚子里,太讨人喜欢啦~


  最近迷上小青柑的我,还做了一款柑普茶冻撞奶。

  奶香倚靠着酸甜醇香的小青柑茶冻,这搭配看似脑洞大开,喝起来却让人两眼放光!


  你可别小瞧这茶冻,它就像一道闪电,划破宁静的天际,给淳朴的牛奶带来活力,入口太惊艳!

  同样爱喝小青柑的你,一定不能错过!


  最后一款,是果香浓郁的葡萄茶冻奶。

  似淡实浓的奶味串联起甘香深邃的绿茶香气,搭配脆爽清甜的红提子果肉,在口中炸出鲜甜的汁液,清爽得很~


  惊喜还没完,当杯底Q滑的茶冻咕咚入喉时,快乐才真正来临,怎么喝都不觉得腻~


  这三款茶冻撞奶,都是非常适合春天的清爽快乐水。

  如果你觉得牛奶过于平平无奇,也可以换成奶茶、柠檬茶等做多种口味组合,获得更精彩的体验!



  而且咱自己在家做,花几块钱就能喝到更健康、无添加的饮品。

  学会了,谁还想去外面买二三十块一杯的网红饮品呢?


  白桃茶冻:

  1、沸水烧开之后,将白桃茶包放进去浸泡10分钟

  取出茶包之后,放入水晶冻粉和细砂糖,搅拌均匀煮至沸腾





  稍微冷却一下,就可以倒入容器中,放进冰箱冷藏降温凝固形成茶冻

  柑普茶冻:

  2、沸水烧开之后,将小青柑放进去煮开

  过滤茶汤后,放入水晶冻粉和细砂糖,搅拌均匀煮至沸腾





  稍微冷却一下,就可以倒入容器中,放进冰箱冷藏降温凝固形成茶冻

  葡萄茶冻:

  3、沸水烧开之后,将绿茶茶包放进去浸泡10分钟

  取出茶包之后,放入水晶冻粉和细砂糖,搅拌均匀煮至沸腾

  然后加入葡萄果肉搅拌,倒入杯中冷却,再放进冰箱冷藏降温凝固形成茶冻





  加入牛奶,或自己喜欢的饮品组装

  4、在茶冻上倒入牛奶,再搅开就可以开喝啦



  你也可以视情况往里加入自己喜欢的水果粒,例如桃子果肉、葡萄果肉等

  喝之前把果冻弄碎,喝起来就超过瘾啦~



  自从卡卡的饮品铺开张以来,我自己确实少去外头买饮品了。

  因为我发现,很多网红饮品的做法其实都不难,都是通过简单的搭配就能获得新奇的口感体验,只要稍加研究,就能轻易在家破解。


  现在的人都不喜欢高糖高脂的饮品,卡卡我也一样。

  所以我希望通过这个栏目,让大家和我一起学会在家做更健康的饮品~


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