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来看点新奇的东西:维生素B5

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  全文联系紧密,一定要看完,否则容易断章取义。

  泛酸(B5)是辅酶A(CoA)的结构性成分,辅酶A在能量代谢过程中起重要的核心作用。通过辅酶A,泛酸参与糖、蛋白质与脂肪的代谢。

  泛酸广泛存在日常膳食中,所以运动员不太可能发生缺乏症,特别是有足够能量摄入的运动员。

  

  如果确实发生了泛酸缺乏,表现症状有容易疲劳、虚弱与失眠

  在肉类、全麦食品、豆子以及豌豆中泛酸含量最高。该维生素的补充剂量通常是10毫克1天(是5毫克1天的膳食参考摄入量的2倍),这个水平不会产生毒性。

  

  但是,关于泛酸的潜在毒性,还是存在少量数据的。因此,当运动员高剂量补充该种维生素时必须引起注意。

  补充泛酸与运动成绩之间可能存在一定的联系,但是针对运动员补充泛酸提出合理建议之前,还需要更多的资料支持

  通过实验方法确定泛酸补剂需求量的研究中显示,典型的剂量是10毫克/天。这种摄入水平下,每天有5~7毫克通过尿排泄出去。因此,每天10毫克的补充剂量超过了合理的限度。

  

  如果本篇文章对你有帮助,欢迎点赞评论转发,期待与你再次相遇。

  注:参考文献

  《ACE'S Essentials of Exercise Science for Fitness》

  《ACSM'S Foundations of Strength Training and Conditioning》

  《运动营养学》

  《运动生理学》

  《高级运动营养学》

  《运动人体科学基础》

  《力量举——综合训练完全指南》

  《营养学基础》

  《中国营养科学基础》

  《营养圣经》

  《食品营养学》

  《高级运动训练指南》

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