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中国“最硬核”的5道下酒菜,全吃过的,那一定是位“酒场高手”

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  酒,是我们经常会喝到的一种东西,在很多场合都会用到它,谈生意、办喜宴等等都少不了酒这一玩意,当然,并不是说只有办事才能喝酒,像我们平时闲来无事也是可以喝点小酒来解解闷的,不过喝酒的话怎能少了下酒菜呢,下面我们就来了解一下我国“最硬核”的5道下酒菜,全吃过的肯定是位“酒场高手”。

  

  第一道:牛肚

  这玩意可是牛身上最宝贵的一块肉,可稀罕了,平时做下饭菜吃的时候可能感觉不到它的味道有多么好,但是喝酒的时候将它端上餐桌的话,那口感就新升级了,喝酒配牛肚可就让它的味道达到了一个相当极致的口感,绝了。

  

  第二道:五香驴肉

  这种肉食可能比较少人吃,因为平常也不一定有卖,在南方是不怎么常见的,但是在东北的话就比较常见,一般喝那种烈酒的话,就非常适合上一盘五香驴肉,在这玩意身上,你能找到那种高密度的肉食体验,可比牛羊肉要得劲多了。

  

  第三道:酱大肠

  这是一种让人又爱又恨的美味,喜欢吃这玩意的人就爱到极致,但是不吃的人就很嫌弃它了,大家都知道,大肠的味道很重,不过对于喜欢吃它的人来讲,这种味道就是香的,而且大肠很有嚼劲,用来下酒吃是相当不错的。

  

  第四道:香辣鱼尾

  这是湖南人最爱吃的一道下酒菜,但这玩意确实太辣了,后劲很大,香辣的酱汁跟鱼肉完全融合在一起,吃在嘴里那酱汁一下子就喷射出来了,相当过瘾。

  

  第五道:花生米

  这是最经典的一道下酒菜了,从古至今它在所有下酒菜当中都是非常突出的,虽然就是一道很简单的油炸花生米,但只要有它在,大家好像就能更好地品酒。

  

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