正在拼命减肥的你，不要走入一个误区

“减肥会对身体构成伤害吗？”这是正在减肥的人经常会产生的疑问。

实际上，只要循序渐进、持之以恒地降低体重，让身体慢慢适应，就不会对健康造成伤害。但如果短时间内快速减去很多体重，身体就会承担不住。

● 不少人在膳食结构上存在一些误区，认为饭吃多了会发胖，蛋白质多吃就有利健康，所以饭量一减再减，肉食就越吃越多。

● 虽然适当控制碳水化合物的摄入是没有问题的，但同时摄入过多的蛋白质，反而更容易加重肝脏和肾脏的负担。

研究机构曾表示，长期完全不吃碳水化合物对身体有害无益。研究发现采用“高蛋白+低碳水化合物”的饮食者摄入的食物脂肪都会偏高，导致体内胺类物质增多，会增加心脏病、糖尿病和癌症的发生概率。

● 碳水化合物是大脑等很多组织的直接能量来源，是均衡饮食中一个重要的部分，所以日常饮食结构尽量不要省略任何一类食物。

减肥基本理念：日常膳食的能量供应必须低于机体的实际消耗量，并辅以适当体育活动，使身体能量的代谢呈现负平衡，才能促进脂肪的燃烧，有利于降低体重。

● 根据我国膳食结构特点，减重最简便易行的方法，就是停止甜食和适当减少主食。

限制碳水化合物的摄入

● 碳水化合物消化吸收快，容易造成饥饿和食欲增加，因此膳食中的碳水化合物比例过高会对减肥不利，但过低则可能诱发机体出现因脂肪氧化过多而引起的酮症。

● 一般碳水化合物所提供的能量以占总能量的30%~10%为宜，此外还应严格限制精制糖的摄入和睡前碳水化合物的摄入。

控制脂肪的摄入

肥胖的人往往血脂偏高，因此应该限制脂肪的摄入量，特别是控制饱和脂肪酸的摄入量。每日除了摄入烹调用油外，应尽量减少其他油腻食品。每天的一般脂肪可占到摄入总能量的25%以下，并尽量提高不饱和脂肪酸所占的比例。

保证蛋白质的供应

蛋白质在体内的主要作用维持组织更新，所以减肥期间要保证膳食中有足够的蛋白质。如果摄入总能量下降，蛋白质的比例可适当提高，而且优质蛋白质应占蛋白总量的1/3—1/2。

降低食盐摄入量

食盐会引起口渴和刺激食欲，还会造成水潴留而增加体重，既对减肥不利还会让血压升高，所以应降低日常食盐的摄入量，每天3—6克为宜。

保证足够的维生素、矿物质和纤维素

维生素、矿物质、纤维素对调节机体的生理机能非常重要，应该保证膳食中有足够的维生素、矿物质和纤维素。

一些维生素和矿物质还可以促进脂肪的氧化分解，降低血清甘油三酯和胆固醇浓度，有利于体重的降低。

纤维可以增加饱腹感，让我们减少产热营养素的摄入，从而更多地促进体内脂肪的燃烧，提高减肥的效果。所以在减肥期间可增加蔬菜和水果的摄入量。

增加运动量

日常可增加一些低强度且长时间的有氧运动，如骑自行车、登山、快步走等，可增加能量的消耗，更有利于减肥，同时对心肺功能也会起到很好的锻炼效果。

但一些高强度的剧烈运动应在科学的指导下进行，以免造成运动伤害。

结语：减肥的最好方法是经常关注自己的体重，尽量保持或接近标准体重，通过摄入低能量的平衡膳食，并适当增加体力运动来综合防治肥胖，不能今天大吃大喝，明天又节食减肥，只要持之以恒，体重自然逐步减轻。

减轻体重必须是缓慢而有计划地进行，切忌操之过急，每周减重不超过1公斤比较合适，不能因追求减肥的速度而过分限制能量的摄入，这样减重更容易出现反弹，还会出现一些副作用，甚至会危害身体健康。