每次一说到早饭,当妈妈的人都有一肚子的苦水来倒, 说辛辛苦苦做好了饭菜孩子却不给面子,一口不吃就去上学了。我家有两个孩子,其中滋味,也是体会过的。
好在我没有放弃,没事儿就总想着给孩子们做点什么好吃的,现在基本上能够掌握住孩子的口味,每天吃得开开心心的。经常有网友留言说:真想去蹭饭!
网友们也是很可爱的,喜欢看我晒的早餐,还有网友表示说我家今天吃什么,她家第二天就吃什么。有这些可爱的网友支持,我自然更有动力分享我家的早餐了。
最近买了一种番茄,个头不大,酸甜适中又多汁,口感特别好,孩子们都很喜欢吃,早上切一盘,撒少量的白糖,又是水果又是蔬菜,很受欢迎的。
小米红枣粥,除了小米和红枣,我还放了一把糯米,口感香糯微甜。小米养胃,不管是大人还是孩子,早餐喝点粥还是很好的,养脾胃,好消化。
双色花卷馒头,家里的大人和孩子都喜欢吃面食,每天都换着不同的面食,前段时间看到网上有人晒花形馒头,就买了些花朵模具,丰富一下我家的面食。
两种颜色是用了两种不同的面团,绿色的是用菠菜汁揉面,白色的是普通面团,没蒸之前馒头特别好看,翠绿色的,但是蒸完以后颜色暗了很多,不过口感非常好,孩子们一样也很喜欢。
玉米,我家常吃的粗粮主食之一,有甜玉米和糯玉米两种,也是我和我家小女儿最喜欢的主食,基本上隔一天就要蒸一次。这种玉米一次多买点,冷冻在冰箱里,吃之前蒸或煮都可以。
韭菜摊鸡蛋,早餐总要有一些高蛋白的食物,鸡蛋就是首选食材了。除了煮或煎以外,用切碎的小葱和韭菜和鸡蛋搅拌均匀,加点盐调味,放到锅里用少量食用油摊熟,又香又嫩。
萝卜干,妈妈做的萝卜干是最好吃的,给我寄来了好多,切碎后放点生抽酱油就能上桌,爽口开胃。
因为今天早餐里没有牛奶,所以给两个孩子每人补充了一根棒棒奶酪。
这就是我家的早餐,简单营养健康,孩子小吃不了多少,一碗粥半个馒头或半根玉米,其它的随便吃一点就饱了,根本不用担心会饿着。每天换着花样做,给孩子意想不到的早餐,孩子吃饭自然也就不费事了。
家常早餐晒完了,您觉得我这个早餐搭配得怎么样呢?欢迎大家都来晒一晒。
感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方。
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