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嘌呤大户已公布,比猪肉含量还高42倍,专家建议:尽量远离

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  每个人体内都有一种物质,叫做尿酸

  尿酸嘌呤在人体中的代谢产物。当尿酸被代谢时,它缺乏所需的尿酸酶,这会降低尿酸的代谢速率,最终尿酸会逐渐在我们体内蓄积。我们的肾脏是尿酸代谢的主要场所,当人体中的尿酸含量增加时,将对肾脏的正常功能造成损害,甚至有更糟糕的情况,那就是引发肾功能衰竭。身体里尿酸含量偏高,其中的原因很大程度在于日常饮食没有养成良好的习惯造成的。


  猪肉含有很高的胆固醇和更多的脂肪。此外,它还富含嘌呤,平均每100克猪肉含有132毫克嘌呤。对于食物,正常含嘌呤的水平是每100克含有50毫克嘌呤,可见,猪肉也是嘌呤的大户,高尿酸患者日常中同样应少吃猪肉。


  嘌呤大户已公布,比猪肉含量还高42倍,专家建议:尽量远离

  1、多数海鲜食物

  多数的海鲜类食物,都是含有很高嘌呤的大户,海鲜中的嘌呤含量通常都很高,据测算,平均每百克海鲜,其中嘌呤的含量高达3509毫克,约高于猪肉42倍。因此,在吃海鲜时需要特别小心。为了使尿酸尽可能地恢复正常水平,人体中的尿酸含量保持稳定,不应该长期食用海鲜,尤其是对于尿酸含量较高的人,更应尽量避免进食海鲜


  2、肉汤

  要在水中溶解和沉淀嘌呤,有两个基本要求:一是需要花费较长时间烹饪,二是还需要达到一定的温度。浓汤里的肉不少,嘌呤的含量更多,患有痛风的人更适合于吃煮熟的肉而不是喝汤,因为汤中的嘌呤含量比肉还要高,我们在吃火锅时,应注意这一情况。


  3、动物肝脏

  动物肝脏中胆固醇含量较高,不仅容易导致三高的出现,而且会使体内的尿酸含量高于正常水平,进食时会形成更多的尿酸,而且个别动物的内脏含有过多的重金属物质,吃多了会危害身体健康,因此在日常生活中,应尽量避免摄入过多的动物肝脏


  4、奶油

  由于奶油蛋糕中的大多数糖都是大分子物质,而且我们的身体很难吸收和消化这些大分子糖,这会给肾脏增加很大的负担。而这些大分子糖渗入到血液里后,容易迅速提升尿酸指标,最终容易引发出高尿酸症


  如何改善尿酸水平?尝试做好2件事,或能帮助稳定尿酸

  1、养成良好的饮食和生活习惯

  对于尿酸含量高的患者,尝试控制饮食,减少高胆固醇高热量高嘌呤的食物的摄入,并适当地多吃新鲜蔬菜和水果,以形成更好的饮食习惯。如果想排尿,请在生活中保持欢乐的心境,坚持适当的运动,有尿就应排出,这会增加尿酸的新陈代谢率

  2、经常喝水,加入桑叶、百合等有用食材,帮助降尿酸

  在我们体内,大约90%的尿酸代谢是通过尿液发生的。当尿酸水平升高时,人体将不会产生尿液或尿液减少,因此我们必须摄入足够的水以供身体使用。如果您想获得更好的效果,可以向水中添加有助于减少尿酸的食材。

  例如,将栀子、葛根、桑叶、菊苣、百合等食材混合在一起,放水中里煮沸并经常饮用,可以提高尿酸代谢率,并帮助稳定尿酸含量。《食疗本草》里提到了这种小食方,部分食材功能如下:

  菊苣:促进新陈代谢,有益于加速排泄尿酸。

  栀子:帮助排尿,给身体补充营养,加速身体代谢速度。

  桑叶:让身体的免疫力获得提升,加速新陈代谢并补充营养。

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