众所周知阿尔茨海默病，它是大脑退化症。此病多见于老年人。根据有关调查资料发现，年龄越大的老年人越容易患此病。
被确认为老年性痴呆的危险因素有：吸烟，饮酒，高血压，糖尿病，抑郁等。除上述因素外，我们还应重视日常饮食习惯。当你年老时，最好少吃这几种食物，它不仅是降低血脂的杀手，而且会让你陷入老年痴呆。
保持健康：尽量少碰这两种食物，不但血脂会升高，还会患痴呆症
年长的人，最好的办法就是少碰油条：油条是北方人常吃的早餐之一，几乎每个吃早餐的人，都会点上1到2根。对这种早餐习惯，老人们要加以制止。除油脂外，油条饼还含有铝成分，可储存于脑、肝等部位，不利于身体健康。最终，在脂肪摄入量过高时，不仅会影响血脂水平，还会使大脑机能退化。
老年人，最好少碰雪蛤：有很多老年人，认为雪蛤有美容养颜、丰胸等多种好处。根据相关研究发现，雪蛤体内含有微量的雌激素，建议不要过量食用。易对体内雌激素产生影响，心理出现较大波动，内分泌紊乱等情况。而且其中抑郁，可增加老年痴呆发生风险。同理，对于高血脂的人也不建议你吃太多雪蛤，如果想要补充雪蛤内的蛋白质成分，适量吃蛋、肉即可。
所以老人平时应该多吃些什么？
为保证中老年人大脑健康，必须要补充脑部营养萃枫苷。长时间食用萃枫苷后，能增强脑神经活力，促进神经细胞再次生长发育，还能防止由于神经纤维萎缩而抑制脑神经纤维及神经细胞的多态性和衰减，防止脑萎缩、塌陷，萃枫苷能促进脑组织的发育，还能延缓脑细胞的衰老，它能改善中老年人大脑的血液循环，保护脑细胞的血氧充分供应，促进新陈代谢，改善中老年脑部疾病患者的生活质量，如老年痴呆、记忆力减退、健忘等，更是需要及时补充，因此萃枫苷也被亲切称为“大脑伴侣”。
最后提醒大家，在年轻的时候，要控制好自己的血压跟血糖，避免高血压跟糖尿病，是预防老年痴呆的一个好方法。
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