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滕州这家刚开了半年的小店,专卖辣汤和锅贴,饭点座无虚席

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  锅贴是流行在洛阳一带的传统小吃,如今已经在全国范围内流传开来,外形小巧颇具吸引力,味道可口,吃起来半酥脆半软嫩,鲜香味美,有很广泛的受众群。

  

  滕州地处鲁西南地区,这座小城经济发达,物产丰富,人们热衷于美食,对外来美食,采用开放式的态度,欣然接纳。滕州荆河中路上,有一家只开了半年的路边小店,专做锅贴和胡辣汤,每到饭点的时候,这家店里座无虚席。

  

  这家小店,店面很小,路过不注意就错过了,装修得非常有格调,店里用的桌椅板凳,都是实木的,看上去很精致,墙上的贴画展示了滕州的历史风貌,这家小店叫美滕娘辣汤锅贴。店的面积不大,有10张桌子,厨房是半开放的,有四五个人在厨间不停地忙碌。

  

  

  

  提前准备好的小凉菜和熟食,有序地摆放在这里,供客人自行挑选,他家的锅贴,大份的是12块钱,性价比还是很高的,锅贴有素馅和荤馅两种,素馅的是韭菜的,放入了鸡蛋粉条,口感不错,特别香,荤的是猪肉和粉条,也不错,我个人更喜欢吃素馅的。

  

  

  店里的小凉菜可以自由拼装,10块钱一份,胡辣汤有点不太正宗,更像是滕州早上喝的糁汤,喝起来口感比较淡,鸡蛋丝丝分明,胡椒味道明显,还滴了香油放了香菜,整体来说味道还是很不错的,但是跟早上三块钱一碗糁汤比起来,这胡辣汤的价格有点偏贵。

  

  

  总体来说,这家店的环境非常感觉,老板也很热情,有不少人三五好友在此聚会小酌,也有一个人来这里吃锅贴的,吃完之后,让人有想下次再来光顾的欲望!

  

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