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桐梓这些好吃的被列入第四批“贵州老字号”名单,你都吃过吗?

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  据贵州省商务厅网站消息,为弘扬贵州优秀传统文化,促进“贵州老字号”传承发展,提升品牌价值和影响力,壮大“贵州老字号”企业队伍,经企业申报、各市(州)商务局推荐、第三方机构评审和面向社会公示等程序,经省商务厅研究,决定认定贵州赖永初酒业有限公司(赖永初)等33家企业(品牌)为第四批“贵州老字号”。具体如下:

  

  
一、贵州黔北娄山黄焖鸡餐饮文化发展有限公司

  贵州黔北娄山黄焖鸡餐饮文化发展有限公司位于贵州省遵义市桐梓县,是国内一家集餐饮、农产品生产加工、养殖为一体的知名品牌企业。自1987年在娄山关南溪口创办第一家以地方土鸡为主料的特色菜“娄山黄焖鸡”专营餐馆以来,秉承娄山黄焖鸡文化传承与传播,着力于娄山黄焖鸡的研发与特色项目的经营推广。为了企业发展,于2015年3月注册并成立公司,现有员工80余人,农户联结80余户,桐梓县城内实体直营店2家、大型养殖场5个、食品加工厂1个、全国连锁加盟店28家的线上线下经营为一体的综合型限上企业。企业经过多年的倾心打造,创造的品牌美食黔北娄山黄焖鸡得到当地党政部门和各地客人的高度赞誉。近年来公司及品牌美食娄山黄焖鸡先后荣获“文化遗产生产性保护示范基地”、“贵州省十大优质特色禽产品地”、“游客喜爱的贵州旅游商品”、“市级非物质文化遗产”代表性项目、“非物质文化遗产生产性保护示范基地”、“贵州省十大优质特色禽产品地”、“贵州老字号”等称号。

  

  

  
二、贵州金家食品有限公司

  贵州金家食品有限公司创建于 2017 年 8 月,是本地一家肉制品及其他农副产品加工及销售为一体的有限公司,采取“公司+基地+农户(贫困户)”的发展模式。公司在我县工业园区占地 2 亩,公司注册资本 100 万元,总资产 500 万元,现有员工 12 余人,年产量120 吨,公司主营产品牛肉干、肉制品等。公司积极投身脱贫攻坚和乡村振兴工作,与楚米镇、黄莲乡、娄山关镇等贫困群众签订协议,带动当地 30 户贫困群众就业,在解决劳动就业和增加农民收入中发挥了积极带头作用,较好的实现了企业和农户双赢,为助力脱贫攻坚,促进乡村振兴做出了积极贡献。近年来贵州金家品有限公司及产品“金老爹”牌牛肉干先后荣获了“贵州省农业产业市级重点龙头企业”、“贵州省十大优质特色畜牧产品”、“县级非物质文化遗产代表性项目””、“地方特色小吃”、“旅游指定产品”、“贵州老字号”等称号。

  

  
三、桐梓县张三北门张家羊肉粉

  张三北门张家羊肉粉始创于1980年,总店位于贵州省遵义市桐梓县河滨南路马鞍山对面。为了保留传统手艺的纯粹和遵羊肉粉的正宗风味,北门张家羊肉粉自创立以来一直坚持真材实料、良心品质,用近四十年的传统手艺为您展现这道地方美食的奥秘。2014年荣获贵州特色美食大寻访节目推荐品牌“特色知名小吃”荣誉称号,在北京开分店期间登上北京卫视的一档美食推荐栏目《北京美食地图》。现荣获“贵州老字号”称号。

  

  (来源:直播遵义 桐梓文旅)

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