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30分钟做4口人的早餐,一周7天不同搭配,网友:这生活太美好

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  又到周末了,来晒晒我做的家常早餐,一家4口人,一周7天不同搭配,经常有网友给我留言点赞,说:你这生活太美好了!一日之计在于晨,早餐还是很重要的,尤其家里有需要上班的爸爸,两个分别读小学和幼儿园的孩子,早餐是不能不吃的。时间合理安排,每款早餐用时不到30分钟,特别省事。

  这段时间孩子们放假,我家早餐基本都在7:20才开饭,但下周两个孩子都要开学了,早餐时间要提前到7点之前开饭了,不能耽误两个孩子上学, 还好这些年做饭的经验充足,不用起太早就能把饭菜做好,一般二、三十分钟就可以了,一起来看看我是怎么安排早餐的吧!

  

  一、牛奶、红糖黑全麦面包、玉米、西兰花、水煮蛋、鸡胸肉。

  早上时间紧张,没空做主食,提前烤出面包就方便多了。能自制面包最好,没时间做也可以到面包店去买一些准备着,不管是大人还是孩子,一般对面包都还是比较喜欢的,搭配牛奶就是一顿美味的早餐。

  家里可以多准备一些玉米,现在市面上的玉米还是挺多的,冷冻在冰箱里,早上放锅里煮或蒸都行,十几分钟就能熟,简单省事营养健康。

  煮玉米的时候另起一锅煮几个鸡蛋,再焯一些西兰花,搭配即食鸡胸肉片,一顿丰富而美好的早餐就准备好了,不会超过20分钟。

  

  二、黑米小米麦仁粥、芝麻盐花卷、鹌鹑蛋、凉拌菠菜、凉拌海带、萝卜干、甜玉米。

  用电饭锅预约功能,早上起来想喝粥就太简单了,好吃又好做,营养更健康。配一些萝卜干,清爽开胃,也是我们家常吃的小菜之一。

  早上想要吃面食,除了提前蒸好以外,还可以晚上睡前揉面,放到冰箱里冷藏发酵一夜,早上起来面也发好了,简单揉面后整型,二发时间短,上锅蒸熟,做小一点,从整型到蒸熟,也就半个小时的时间。

  烧开水焯一些菠菜和海带,可以分开拌,也可以拌在一起,早餐还是需要吃一些蔬菜来补充营养的。这顿早餐总用时30分钟左右。

  

  三:咸奶茶、蛋煎馒头片、奥尔良鸡胸肉、水煮菠菜、坚果、橙子。

  牛奶不仅可以直接喝,还可以用来做奶茶。先烧开水煮一小块砖茶,煮好以后过滤,再加入纯牛奶,加少量 盐调味即可,这种咸奶茶口味挺好喝的,我很喜欢。

  家里有蒸好的馒头,切成片,鸡蛋打在碗里,加盐、加一小勺清水搅拌均匀,把馒头片放进蛋液里裹上一层,平底锅烧热,放少量油,馒头片放进去煎至两面焦黄,又香又软特别好吃,大人孩子都喜欢,也是一种简单快手的家常主食。

  另外再准备一些水煮菠菜和坚果,即食鸡胸肉稍稍加热,这份早餐荤素搭配,还是挺受欢迎的,总用时20分钟左右。

  

  四:红枣山药小米玉米渣粥、西兰花牛肉玉米拼盘、奶黄包、萝卜干、煮鸡蛋、橙子。

   早上用砂锅熬煮早餐粥,想要时间短,就用小米、玉米渣,水烧开后放进去,小火熬煮,很快就能煮到香浓开花的程度,再放进去核的红枣、切碎的山药,继续熬煮5分钟左右,浓浓的,特别好喝。

  主食是买的奶黄包,冷冻在冰箱里的,取出后直接加热蒸就可以,包子小,蒸10分钟就足够了。冰箱里要常备一些速冻品,不想做主食的时候也能用来应急,特别方便。

  酱牛肉是自己做的,切成薄片,和开水焯过的西兰花放在一起,又把半根甜玉米切了玉米粒搭配在一起,好看又好吃。 同时煮四个鸡蛋,一家四口每人一个。这顿早餐总用时30分钟左右。

  

  五:大黄米汤圆、红糖黑全麦面包、煎蛋、烤肠、蒸圆白菜;

  最近家里买的汤圆比较多,想要尽快消化掉,这种大黄米汤圆是黑芝麻馅的,甜甜的,不能多吃,煮一袋四个分一分刚好。

  面包是提前做好的,烤箱里低温加热5分钟,口感挺不错的。同时用蒸锅蒸了一盘圆白菜,把圆白菜和胡萝卜分别切丝,用面粉拌均匀,开水上锅蒸6分钟。不要铺得太厚,薄一些也好熟。用盐拌一拌就挺好的。

  一家四口人,刚好煎四个鸡蛋,同时煎几根小烤肠,又香又嫩刚刚好。

  

  六:自制酸奶配水果麦片、煮鸡蛋、鸡胸肉、玉米。

  很久没做酸奶了,正好翻出家里还有酸奶发酵菌,用4盒牛奶加上一袋酸奶发酵菌拌均,放进两个炖盅里,再装到蒸炖锅上,启动“酸奶”功能,蒸炖锅工作一夜,8小时后,正好是吃早餐的时间,用刚做好的酸奶加上水果麦片拌一拌,早餐饮品就有了,自制酸奶还是挺浓稠的。

  早上起床后只需要用蒸锅蒸熟玉米和鸡蛋,再另起一锅烧开水煮了小油菜,空气炸锅加热了奥尔良鸡胸肉切成小块,和鸡蛋、小油菜一起放进盘子里。这顿早餐只需要15分钟左右就可以了。

  

  七:汤圆、鸡蛋灌饼、胡萝卜荷兰豆炒莲藕、烤肠、棒棒奶酪。

  汤圆其实是一种很好的早餐单品,保存方便,只要放在冰箱冷冻室里就可以,煮的时候烧开水直接下锅,不用解冻,不到十分钟就能煮熟,简单省事。如果有时间,还可以自己包一些冷冻在冰箱里,这样就可以想包什么馅就包什么馅。

  鸡蛋灌饼也是自己提前做好饼,冷冻在冰箱里的,来不及准备主食的时候,这种饼是最适合应急的。平底锅里放少量的油,饼不用解冻,直接下锅,两面各煎1分钟,中间鼓起,用筷子戳开一个小口,鸡蛋加盐搅拌均匀从小口倒进饼里,再两面煎熟,外焦里嫩非常好吃。

  胡萝卜、莲藕、荷兰豆三种颜色混合炒一盘小菜,清爽健康好吃。这顿早餐总用时不到20分钟。

  

  一周七天,每天不同的早餐搭配,给平淡的生活添加一份新鲜感,也让家人吃得舒服些。不管是做早餐还是吃早餐,习惯都是需要时间来培养的。做得时间久了,也就越做越快,时间安排得更加紧凑,不需要早起,半个小时就足够做一桌营养健康的早餐了。

  

  七份早餐分享结束,给做早餐的小伙伴一份参考,早餐不知道吃什么,就来翻一翻多妈家的早餐吧!

  

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!

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