有的城里人宁愿去超市买贵菜，也不买农村老人的菜？这是什么原因

　　前言

　　俗话说得好，开门七件事，柴米油盐酱醋茶！这就是中国传统的习俗，也表明了中国老百姓对于生活质量的重视。如今经济条件比以前好，也有了外卖等更加便捷的方式，因此对于很多年轻的人群来说，做饭不过是偶尔的事情。有些人做饭是为了饭菜更加适合自己的胃口，而有的人做饭是为了既健康又实惠。

　　但对于买菜有不少人发现一种怪象，那就是路边老人的菜越来越没人愿意买，而宁愿舍近求远到超市买“贵菜”，这到底是什么原因所导致，不妨一起来听听过来人是怎么说的。

　　一、农药残留没保障

　　对于中国人来说，是全球在青菜消费上最高的国家，人均达到了377.5公斤/年。中国人对于蔬菜情有独钟，意味着绿色健康。并且根据调查显示，中国人对于蔬菜的消费水平与经济也直接挂钩，在经济贫穷的年代，人均蔬菜消费几乎是全球的垫底，而随着经济越来越好，中国人对于蔬菜的消费水平直接成为全球第一，由此可见，中国人在经济越是充裕的时候，越是重视健康。

　　在路边摆摊的老人，一般都是声称自己所卖的菜是自家种的，没有过多的农药，而按照季节性的果蔬种植也非常干净健康。不得不承认这是能够吸引广大消费者的卖点，但事实真的是如此吗？其实并不是，随着经济效应，商业思维也同样对老人有了驱动性，不打药的蔬菜一般卖相不好，同时也容易因为虫咬而导致收成不好，甚至不打药的蔬菜种植到中途虫子太多而“夭折”。

　　因此，老人为了提高蔬菜的卖相和收成，也不得不打药。但路边摊又不比大超市，对于果蔬的农药检测没有科学的流程，有时候前两天才打药，过了两天便开始卖出，这无疑导致蔬菜上还有大量农药残留。与此同时，而如果农药超标，短时间内可能没有问题，但较长一段时间食用，那就容易出现健康问题。

　　二、缺斤少两

　　我们首先做一个肯定，绝大多数的农民群众是非常朴素且实在的，也正是因此让很多人都愿意与农民朋友打交道。但话说回来，却并非所有的农民老人都是淳朴，这或者也是由于生活所迫，有过购买经历的人群都表示，在街边老人那里买菜往往容易缺斤少两，时常回去一称足足少了2-3两，或许对于有的人来说不在意，可是谁家里的钱都不是大风刮来的，自然会有人心里不舒服。

　　也有人一开始以为是老人家用着最原始的杠杆称，再加上老人眼睛老花，很有可能是在视力不好的情况之下造成的称量误差。但这种想法也很快被现实所打断，好几次向老人买菜回来都是缺了不少，这不由得让人开始相信就是故意少称。毕竟如果是由于视力问题而导致称量不准确，那为何每一次都是少了称，而不是多了称呢？答案非常明显，是有的人故意动了小手脚。

　　或许也不应该太过苛责这群老人，毕竟大部门人群仍然愿意相信是“生活不易”所驱动，可理解归理解，却没有人愿意长期吃亏，原本就是为了帮衬老人家的生意，也不顾卖相的好坏，但最后却变成每一次都缺斤少两的。相信绝大多数人都是如此，纵使再有恻隐之心也熬不住吃亏的怒火，谁口袋里的钱都是辛辛苦苦赚下的，如果一味纵容只会坏了市场规矩，最后吃亏还不讨好。

　　三、爱心无法被任意消费

　　这一点原因或许对于有些人来说，会觉得有点是在“强硬升华”，可其实并不是太夸张地道德化，毕竟“莫因善小而不为，莫因恶小而为之”这是我们从小到大所受过的教育。很多年轻一代，看到路边老人买菜的场景，难免起了恻隐之心，本着帮衬老人生意的初衷买菜，相信大多数人都不会计较路边老人的菜甚至比超市还贵上个三毛五毛，就是为了让老人快点卖完可以回家休息，也本着让老人以自己的劳动有了一份生活保障。

　　可如果你的这种恻隐之心换来的是对方的不够实诚，要么是蔬菜刚刚打药还没过了安全期就已经摘出来卖，毕竟谁都不是“火眼金睛”能够一眼看穿是否还有很大的农药残留，一般都是到了择菜洗菜甚至炒出来上了饭桌，一吃才发现一股农药味，那么时间和功夫都下了，最后却是这样的口味，难免令人恼火。

　　另一方面，如果一个人本着恻隐之心或爱心在践行一件事，到最后却发现不仅毫无意义还甚至有了“吃亏上当”的感觉，相信绝大多数人都会觉得愤怒，因此不再到路边老人那里买菜，宁愿走得比较远或比较贵地在超市买，至少在质量上会有保障，并且不会缺斤少两。

　　结语

　　如今大超市在各种各样的商品上，选择性不仅越来越多，而且价格也越来越实惠，这并不是商家太傻，而是竞争力太大而不得不进行薄利多销。大部分人都知道，现在很多大平台已经推出买次送货到家，不仅新鲜和质量有保障，而且还足不出户，可以更加节省时间。

　　此处需要澄清的是，并非所有的卖菜老人都是这般不够实诚，只能说是一旦有了这样的现象发生，就容易让消费者产生“连坐”思维，只需要几次遇见不够实诚的卖菜老人，就容易将所有的路边卖菜老人归为一类群体，因此不再向路边老人买菜。

　　而对于路边老人买菜的建议是，要抓住消费者的消费心理，尽量提供绿色健康的果蔬，有时候存在虫眼也不怕，用口感和质量说话，相信会有不少回头客，同时也不能缺斤少两，毕竟没有任何人愿意总是吃亏，多送一根葱或者一条蒜苗，都能够博取年轻买菜人的好感。实诚做生意才能红火，这个道理到哪都一样！