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百果园敲定深交所挂牌:缺钱的万店计划,能否讲好上市故事?

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  投稿来源:有牛财经

  2020年,对于生鲜行业来说,似乎到了行业高光时刻,诸多互联网巨头在其中打得难解难分。这对于老牌水果零售领域巨头百果园来说,也许不仅是危机,还为其带来了更大的想象空间。

  据IPO早知道消息,百果园已经敲定在深交所挂牌上市。这也是自2020年11月,百果园与民生证券签署辅助协议后,首次有确定上市交易所的消息传出。

  在签署辅助协议后,短短几个月百果园就确定了挂牌交易所的地点,其急于IPO之心可见一斑。

  缺钱的百果园能否完成"万店计划"?

  始于1997年的百果园,2002年才成立公司开出第一家店。经过八年的发展,百果园终于在2010年开始进行快速扩张。从2010年到2014年,4年间百果园的门店数量从150家扩张到了近1000家门店。

  时间到了2015年,度过十多个年头的百果园拿到了首次融资,外部资本的注入让百果园开始产生质变。根据企查查的数据,从2015年的首次融资开始,尝到甜头的百果园一直未停下,在2017年到2018年间,百果园进行了五轮融资。现在已经成为线下门店超过4600家的水果零售巨头。

  百果园飞速发展时期,百果园创始人余惠勇曾提出过"万店计划",目标在2020年全国范围内门店数量达到一万,年销售额400亿。不过,到了2021年,百果园距离这个目标可能还有"亿点距离"。根据百果园披露的数据,其2020年底在全国范围内的门店数量超过4600家,年营收125亿左右。

  一直以来,百果园开店的速度都不算太快,尤其是2020年,新店增速只有2019年的八分之一。2020年全年百果园门店净增120家左右,而2019年这个数字是890家。

  究其原因,首先是百果园自身害怕不计成本的扩张会导致发展跟不上开店速度,容易产生较大亏损。

  其次,这与百果园的加盟制度有关,百果园要求加盟商必须亲自经营门店,并对加盟商自身素质也有要求,这种制度在一定程度上制约了百果园的扩张速度,

  最后,2020年上半年疫情对于整个线下零售业产生的巨大冲击,疫情期间资金链断裂的阴影一直笼罩在百果园头上,在百果园内部分享大会上,余惠勇表示要开源节流。

  从2015年到2018年,百果园先后共获得了6轮融资,但是在融资的同时,百果园也在不断花钱。先是在2015-2016年先后并购了连锁超市果多美、收购生鲜O2O平台一米鲜。在并购的同时,开启了飞速扩张,2014年到2020年百果园线下实体店数量增加了3000多家,无论是并购还是扩张,都需要大笔资金支持。

  虽然百果园的"万店计划"并未按照余惠勇预想的情况实行,但是余惠勇在接受采访时,仍然表示会坚持"万店计划"。如果百果园顺利上市,有了资金支持后,余惠勇达成"万店计划"的愿望或许也就指日可待了。

  生鲜零售群雄割据,百果园如何讲好上市故事?

  在水果零售领域,百果园可谓是"老大哥"。根据前瞻产业研究院在2019年发布的《生鲜企业排行榜》中水果企业排行榜,百果园排第一,被百果园并购的果多美排名第二。

  

  排名第三的鲜丰水果,虽然比百果园更早启动上市计划,但是从鲜丰水果公布的业务数据来看,截至2020年初鲜丰水果的全国店面数量才刚刚突破2000大关——不到百果园的一半,鲜丰水果在2019年营收56亿元,与门店数量一样不到百果园营收120亿元的一半。可惜的是,鲜丰水果在经过一年的准备之后,在2021年2月遗憾宣布终止上市进程。

  在"百果园"们忙着筹备上市的时候,水果零售赛道也迎来了巨头玩家们的入局。2018年之后,阿里巴巴、京东、美团等互联网巨头们举着"新零售"的大旗纷纷闯入生鲜领域。2020年,京东将旗下生鲜业务整合进大商超事业群;苏宁小店宣布开放门店加盟,目标一万家门店;阿里旗下也有天猫超市与盒马等生鲜电商动作不断。

  巨头们的加入,改变了生鲜领域的局面。巨头们用低价、补贴等组合拳,"乱拳打懵老师傅"。在此情况下,百果园的劣势也显现出来。巨头旗下的生鲜电商们不局限于水果和蔬菜,还提供豆浆包子等早餐以及各类鲜食加工商品。相比之下,百果园虽然水果种类多,但是经营的商品品类不免稍显逊色,故而在盈利能力方面缺乏想象空间。

  巨头们的组合拳对百果园造成的威胁无异于降维打击,但是也为其打开了一扇新的大门。2019年,百果园不再局限于水果,推出了线上平台百果心享,开始在自家APP和小程序上买鸡蛋和蔬菜。百果园正在尝试脱离单卖水果的局限性,并再度向线上商业场景拓展。

  相比大部分依靠互联网平台和"烧钱"手段打开生鲜零售市场的巨头们,百果园背靠几千家下沉到社区的门店,并拥有经营了近20年的内部供应链,从线下向线上拓展业务场景的难度显然要更小一点。根据前瞻产业研究院的数据显示,近几年生鲜产品的需求正随着消费水平的提升而不断增长,2019年生鲜市场交易规模高达2.04万亿。同时,据Fastdata极数数据显示,2020年上半年生鲜电商交易额已经达到1821.2亿元,同比增长137.6%。百果园在上市后或许能再度借助资本力量,在生鲜市场讲出一个未来可期的故事。

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