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今日元宵节!大城元宵汤圆热销……

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  正月十五月儿圆,吃了元宵好团圆。

  适逢元宵佳节,记者走访我县超市、门店了解到,元宵和汤圆销售异常火爆,无论是传统的北方元宵,还是南味汤圆,都成为人们争相抢购的美食。

  

  在我县信誉楼超市,元宵节商品专柜中的汤圆种类丰富,包装精美、各色口味的汤圆映入眼帘,一派浓浓的节日氛围。

  售货员吴倩说:“我们为大家准备了唐山久美斋的老八汤圆,有年轻人喜欢吃的水果口味,也有老年人喜欢的传统的黑芝麻、豆沙、花生口味,也有小朋友爱吃的巧克力,口味多了,选购的人也更多了。”

  

  商家把不同口味的汤圆摆在显眼位置,黑芝麻、花生等传统口味汤圆受大众追捧,水果口味汤圆则受到年轻人和孩子们的喜爱,前来购买的顾客络绎不绝。

  除了这些散装、袋装的汤圆之外,记者还在超市及食品店见识了“现摇元宵”,现场展示制作元宵的过程。随着机器的开动,大小统一的馅料沾糯米粉浆后,沥干,倒进盆里,不停摇滚,通过循环往复这个步骤,不一会儿一个个圆滚滚的元宵就成形了。

  

  “ 首先要选购上好的米,再经过洗、泡、晾等环节,再将晾好的米磨了筛、筛了磨,用料非常精细,元宵馅我们也非常讲究,为了迎合顾客们的口味,推出黑芝麻、豆沙、巧克力、椰奶、红枣、菠萝、玫瑰等好多口味。”店长马顺利告诉记者,制作手工元宵需经过泡米、晾晒、碾磨等多道工序,每个环节都非常重要。

  来源 ▏大城县融媒体中心

  记者 ▏邱雨

  编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东

  审核 ▏中共大城县委宣传部

  温馨提示:转载请注明来源。

  

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