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曝光!仓山这家店竟卖“奇葩美食”,话梅、菠萝、薄荷口味牛肉串串…你吃过吗?

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  吃了这么多年的火锅串串

  你们涮过柠檬锅底的吗!?

  吃了这么多年的牛肉

  你们吃过话梅口味的吗!?

  

  

  

  

  今天游妹就带大家去吃一家

  我私藏了很久的宝藏店

  【唐记煌大坨牛肉串串香

  这可不是一般的串串店哦

  里面有超多牛肉串

  出了他家门就吃不到

  话不多说,开饭!

  

  牛油火锅新cp来啦!

  每次游妹点鸳鸯锅,牛油火锅是必选的,而另一半要么是番茄,要么是菌汤,都是那几个,一点没有新鲜感。

  

  而就在开工前不久,闺蜜约我小聚,本是冲着开业7.8折活动去的,却无意间发现这个柠檬锅底!

  

  别看柠檬单吃很酸、微苦,但果皮富含芳香挥发成分,把它融入火锅中后,整张桌子清香四溢~即便身边牛油锅滚得沸腾,香气也没有被比下去~

  

  涮过的肉肉也都洋溢着特有的柠檬清香~一口下去,清爽不腻口,越吃越上头~

  话梅、薄荷、虫草花…

  串串居然也能玩出花!?

  串串火锅最经典的吃法就是牛肉包菜,在这里更是被玩出了花。

  

  全店100+种牛肉串串,除了常见的酸豆角、香菜、金针菇外,这里还有话梅、虫草花、薄荷、菠萝等,出了本店别的地方难吃得到的牛肉串串…

  < 虫草花牛肉串串 >

  

  首个游妹要推荐是虫草花牛肉串串,约煮1分钟就可以出锅,吃起来又嫩又脆,口感似金针菇又比它有嚼劲~

  

  

  

  再加上紧附在表层的汤汁,与深入到每根纤维的鲜辣,分分钟都在鞭打我的味蕾,我的妈耶,好吃到舍不得咽下去。

  < 话梅牛肉串串 >

  话梅牛肉串串也是游妹的心头好,口感简直就像是为我们福州人诞生的~

  

  

  大片牛肉裹着话梅肉,一口下去,酸酸甜甜的口感在唇齿间逃窜,一把一把的根本停不下来~

  < 折耳根牛肉串串 >

  折耳根牛肉串可以说是串串界的“灭霸”,讨厌的人对它嗤之以鼻,而喜欢的人对它爱不释手。

  

  

  对于游妹这种折耳根控,见到它自然满心欢喜啦,每次进店必来个20串。鲜嫩的牛肉裹夹着微脆的折耳根,一口下去大写的满足~

  

  独属于折耳根的香味先是如精灵般雀跃于舌尖,紧接着弥漫至整个口腔,细嚼还有些许甘甜,味道煞是迷人~

  < 贡菜牛肉串串 >

  口感丰富的贡菜牛肉串串大家也不要错过,吃的时候,切记掌握好时机,约煮15秒左右口感zui佳。

  

  在锅里一阵沸腾后,贡菜把锅底香气吸得满满的,口感嫩中带脆,咀嚼的每一下都像是在给牙齿做舒服马杀鸡

  

  身为干饭人的游妹,此刻形象什么的已经不在意了,一个字“干”。

  < 大坨卤牛肉串串 >

  相比其它有素菜补助的串串,只凭靠自身实力获得无数好评的大坨牛肉,也是该店必吃的菜品之一。

  

  接近方块的外形,既保证了肉质能够充分吸收热量与味道,又满足了入口时的那一份扎实感,无需任何佐料就能俘获游妹的心。

  < 薄荷牛肉串串 >

  吃薄荷牛肉的时候,游妹特地放进牛油锅,煮到半熟的时候就忍不住往嘴里塞。

  

  舌尖先是感受到外表层的辣,随后迎来了薄荷的清凉,再多嚼几下整个口腔里又爽又辣,冰火两重天

  

  讲真吃薄荷牛肉串串,只有0次和无数次!

  < 还有这些串串,丰富到不行 >

  

  

  

  

  除了以上这些,还有脆爽弹牙的小郡肝,清爽不腻的虾仁串串,劲道十足的鸡脚筋…个个也都是下饭神器。

  

  

  

  

  丢辣锅里狂撸不停,放到清淡柠檬汤也能每一口都让人“OMG”!

  经典盘菜轮着吃

  麻辣鲜香太上头啦

  吃串串怎么能少得了盘菜呢,唐记煌家的盘菜也相当丰富,满满当当占了一整个大冰柜。

  < 秘制牛肉片 >

  

  强烈推荐大家先来盘秘制牛肉片,超大片的牛肉片,厚度、宽度要啥有啥,光是看一眼便能叫醒肉食兽们的馋虫。

  

  

  一口咬下去,那些被紧紧锁住的肉汁瞬间喷涌而出!脑子里只剩下“盘了ta,盘了ta”的魔音在环绕!

  < 田鸡 >

  

  看着这饱满的肉肉,就知道了,它家的牛蛙绝对是店里出了名的跳水选手。

  

  煮熟后,肉肉更显丰腴,沾点酱汁,一口吃掉,直接“入口跪”!

  

  除了上面这些,大福袋,Q弹的虾滑,嫩比豆腐的猪脑,辣到直逼天灵盖的麻辣牛肉片…大家也可来几盘。

  

  

  

  

  

  

  

  跟着游妹一股脑全下辣锅,随意捞一片下肚,麻辣鲜香等多重口感顿时在嘴里炸开,反复征服你的味蕾~

  解腻小食,吃完还想再来一盘

  < 红糖冰豆花&红糖冰粉 >

  

  串串撸半饱,大家可以来碗红糖冰豆花/红糖冰粉解解腻。

  

  

  这些解腻高手们,闻起来馥郁清香,看起来有颜有料的,如果冻般Q弹的质感,隔着屏幕都能感受满满清爽!

  < 小酥肉 >

  

  小酥肉单吃外酥里软,巴适得板~浸入锅底后,口感软糯别有一番风味。

  < 红糖糍粑>

  

  最后,还有甜糯的红糖糍粑大家也别忘了啊,只需一口便能驱散嘴里的辣味儿,留下软、香、粘、糯…回味无穷~

  

  嗝~决定了,就用红糖糍粑来为今天的美味之旅画上完美的句号吧~

  复古上海风装修,秒穿上个世纪

  

  

  

  这儿装修虽比不上高档餐厅,但也十分令游妹心水,一进到店里,我的相机就没停过~

  

  

  

  整体环境采用红+蓝的色彩搭配,别出心裁的选用了亲切的竹凳子,再加上精致的吊灯,各种复古的转盘电话,小橱窗、邮箱…整个环境看起既接地气又不失格调。

  

  对了,室外的这个大黄包车也超适合凹造型,随手咔嚓几下就是一组大片质感的照片,嗯哼~今晚朋友圈就靠它出圈啦。

  好啦,今天游妹的宝藏串串店

  就介绍到这里,找个时间

  叫上好友一起唐记煌撸串吧

  点上几杯冰啤酒,小串涮起来

  还有什么烦恼会过不去呢

  

  

  本期福利

  唐记煌大坨牛肉串串香提供

  福利

  ▼

  200份价值100元菜金券免费送!

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