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碘是人体需要的一种微量元素，虽然需要量不多，但作用十分重要，甚至在胚胎形成期就已成为胎儿发育必不可少的一种营养素，其作用就是促进胎儿的生长发育，出生后同样也离不开碘，因此，补碘成为必要。
那么我们每个人每天需要补充多少碘？这并没有固定的答案，因为不同年龄的人、不同地区的人每天所需要的碘量是不一样的，中国营养学会推荐，14岁以上的非妊娠、非哺乳期人群，每天需要碘130ug，而妊娠期及哺乳期女性不但要满足自己的碘需要量，还是补充胎儿及新生婴儿的需要量，因此每天的需碘量为230ug和240ug。
我们食物中的碘来源主要为加碘盐，按中国营养学会推荐的每日食盐食用量6克来算，每天吃盐6克可补充碘150ug，除了妊娠期和哺乳期女性外，均可满足需要，而妊娠期和哺乳期女性则需要增加碘摄入量，而如果增加食盐摄入量又会增加高血压的风险，所以需要从其他食材中来补充。
下面图片列出了常见食物的含碘量供大家参考：
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