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不过在这之前，可能有人会问：巴拉圭和乌拉圭有什么关系？
事实是，两个国家没什么特别的关系，名字纯属巧合！！
两国国名来源于土著印第安语对两条河流的称呼，“圭”的意思是“河”。
乌拉圭、巴拉圭就是“乌拉河”、“巴拉河”。两地之间唯一的关系是独立之前同属于西班牙拉普拉塔殖民区。
巴拉圭每年的最后五天，是巴拉圭的冷食日。
这个习俗的来源有一个历史故事：
还在四百多年以前，巴拉圭人民在一次反抗西班牙殖民者侵略的战斗中，在离新年还有五天时，正好弹尽粮绝，处境极端困难。但革命军战士宁死不屈，仍然奋勇抵敌，挤死作战，结果在元旦的黎明到来时，大队援军赶到，击败了敌人。元旦中午，得胜的革命军大放烟火，杀宰缴获来的猪羊，欢庆胜利。
为了纪念这次战斗，巴拉圭就把元旦前五天定为冷食日。在这一天，上自国家元首，下至黎民百姓，都只能吃冷食，不许动烟火。
直到元旦零时钟声敲响后，才能点火烹饪，庆祝新年佳节。
巴拉圭的菜肴与南美洲其它地方大体相似，它们的饮食习惯以大豆和米饭为主并配以肉类。
汤品
巴拉圭因为居住人民的关系，巴拉圭的食艺文化融合着印地安民族和西班牙的风味，广为人知的巴拉圭佳肴大部分是以各式牛肉、猪肉、羊肉、玉米、牛奶和吉士组合而成，各式汤品是该国人民用餐时不可或缺的。
玉米吉士球炖时蔬、波里玉米鸡汤、巴拉圭牛肉汤、金色肉丸蔬菜汤，其中又以前述二款加入鸡高汤、吉士、玉米粉和时蔬炖煮、名为波里(Bori Bori)的汤类最为经典。
烤牛肉
在巴拉圭各地，烤牛肉餐馆都非常的受欢迎，因为这里的牛肉都来自于盛产高品质黄牛的邻国阿根廷。
马黛茶
巴拉圭当地人喜欢饮一种马黛茶（这和乌拉圭人民有一样的习惯），它是一种长青灌木，客人喝得越多，主人会越高兴。
若想尝一尝巴拉圭的乡土名菜，巴拉圭玛布及亚沙达的烤肉这两道招牌菜也是一个不错的选择哦！
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