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“海底捞练习生”火了,长期主义者的10个认知

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  最近,话题#海底捞练习生#登上微博热搜。

  这源于一个博主发的视频,里面的海底捞“甩面小哥”深夜在地下车库练习甩面。

  

  游刃有余的甩面动作让网友大呼精彩。

  

  有网友感慨:总有人在你看不见的地方努力,也有人在你面前混吃等死。

  乔布斯说:“当你认识到,努力做事是会有结果的,你的生活是可以被改变的,你就再也不是过去的你了。”

  “我们餐饮业是传统行业,我们都是一群笨人,要用工匠精神把产品做好,一生做好一件事儿!”

  餐饮业坚守长期主义,但到底什么是长期主义?怎么看待长期主义、长期价值主义与长期战略?

  01

  所谓长期主义

  坚守长远利益

  所谓长期主义,是一种波澜不惊。

  为什么这么说?

  因为真正的长期主义者,不会在意短期收益。无论股价是涨还是跌, Ta都不为所动。

  统计学和经济学告诉我们,所有事物的发展随着时间变化最终所呈现的都是非线性的指数变化。

  而长期主义者,内心想到的回报曲线都是一个指数曲线:前期波澜不惊,后期增长迅猛。

  这放在亚马逊创始人贝佐斯身上,再合适不过。

  成立于1995年的亚马逊于1997年在纳斯达克上市。也是从这年开始,贝佐斯开始给股东们写信,每年一封。

  在第一封信中,他写到:“一切围绕长期价值展开,我们会继续面向长期做出决策,而不是短期的股票收益。

  即便在遇到2000年互联网泡沫破灭时股价大跌80%,他也没有改变“面向长期做决策”。

  贝佐斯曾说:“如果你做一件事,把眼光放到未来三年,和你同台竞技的人很多;但如果你的目光能放到未来七年,那么可以和你竞争的人就很少了。因为很少有公司愿意做那么长远的打算。”

  终于在连续低空飞行20年后的2015年,开始盈利。自此以后,稳定地成为全球市值最高公司之一。

  2020年疫情期间,亚马逊股票单股已经超过了3000美金,总市值突破1.5万亿美金,刷新了美股历史上最高市值的纪录!

  华为认准一个目标,只向一个老师学习进行长期、持续地战略投入,始终致力于提升企业的整体运营效率、降低企业运行成本,这一点是长期主义在华为管理哲学上的一个体现。

  同样重要的是,长期主义作为一种管理哲学也体现在华为的价值分配上。

  《华为基本法》里有一句话:“我们不会牺牲公司的长期利益去满足员工短期利益分配的最大化。”这是1996年华为明确提出的一个观点。

  在价值分配上,华为整个价值分配倾向有利于员工的长期利益,有利于公司长期发展的利益。

  在技术投入上,坚持把每年销售收入的10%投入到技术研发中...

  长期主义就是把精力放在长久的事情上;把精力放在经典的事情上;把精力放在阶段性改进上,努力把长期经典的东西做到优势!

  具体来说,喜家德理解的长期主义是:

  

1、几十年不变,未来十年甚至几十年存在 ; 2、将能够广泛认可、长期存在的产品,做到更好; 3、解决某个社会问题,解决了问题越大覆盖面越广,市场越大; 4、根据阶段需求持续改进,把长期经典的东西做到优势;

  对于乐凯撒饼哥而言,在大机会时代,不要机会主义,我们要有战略耐性。

  越是在危机时刻,越是要坚持长期主义。

  费大厨锚定长期主义赛道,创始人费良慧表示长期主义分两方面:第一,坚持不懈地把客户放在第一位;第二,现阶段坚持门店拓展不加盟。

  巴奴信奉产品主义曾为了“长远利益”, 砍掉80%以上的门店和70%以上的SKU;麦当劳曾为了“长远利益”, 敢于和整个美国消费者的消费习惯对着干……

  但所谓“长期主义”就是简单的坚持与重复吗?对于餐饮来说,远远不止这么简单。

  长期坚持的背后有着永远创业、永远保持赢的心态的决心,有着一整套系统化的管理方法和坚定不移的目标方向。

  02

  长期主义者

  都有这10个认知

  既要仰望星空又要脚踏实地,企业如何在长期价值主义的信念下平衡现实与未来,华夏基石的彭剑锋教授认为如下10个认知是绕不过去的。

  1

  长期主义并不是不顾现实

  企业跟人一样,也有它的“命”和“运”。

  谁不想活得更长?谁不想有高远的目标追求?但起决定作用因素的一方面是企业家的长期主义愿望,另一方面跟企业的“命”和“运”相关。“运” 就是你选择了什么样的产业。

  很多人喜欢把联想和华为放在一起比较,认为联想败在没有做长期投入上。当年柳传志先生说过,电脑产业本身就是个毛利率不高的产业,20 世纪90年中后期也就是10%~20%的毛利率,它怎么可能拿利润的10%砸在研发上?第一拿不起,第二拿出来它就死了。

  相比较而言,华为所在的通信行业毛利率就高得多,拿出10%的利润做研发并不会影响它的现实生存。

  所以说,长期主义并不是说不顾现实,长期与短期其实是一体的

  2

  有长期利益分配的动力机制

  长期价值主义必须要有长期利益分配的动力机制,才能让大家愿意为长期付出。

  3

  绩效考核指标是指挥棒

  从宏观上来说,现在中国从单一追求GDP转向追求高品质发展,因此企业的绩效考核指标得跟着总目标变,要以价值取向为核心。

  最终一个企业、一个国家能不能真正基于长期主义去发展,我认为跟绩效价值取向有关系,跟考核指标有关系。

  绩效考核指标就是个指挥棒,比如这些年中央把绿色发展、可持续发展作为地方政府的考核指标,我们的生态环境建设就好了很多。

  4

  追求长期价值主义必须要有能力

  能力来自长期的投入

  能力来自什么?除了企业家的信念、追求以外,还来自企业持续的投入,对于一些关键的、决定未来的战略要素要舍得投入。能力来自长期的投入和积淀。

  5

  顶层设计体现长期价值主义

  要让企业真正具有长期价值主义,机制制度的顶层设计就必须体现长期价值主义,长期价值主义本身也是一种机制制度设计。

  以奋斗者为本就是长期价值主义,这就是靠机制制度使得整个组织充满活力,靠机制制度形成以奋斗者为本的企业文化。什么叫长期?奋斗者做的事情就是长期奋斗,就是创造长期价值。

  6

  企业家有足够的战略定力

  从人性这个角度来讲,企业家的行为包括公共言论不能过于短期,要有战略定力,要有耐心等。很多企业家是没有足够耐心,战略定力不足。

  7

  敬畏常识,敬畏规律

  企业家不管取得多么大的成功,也不要认为自己能超越时代。我在朋友圈里发过一句话:企业再大不要大过客户,企业再牛不要牛过党和政府,个人再伟大不能伟大过时代。

  “是时代造就了马云,不是马云造就了时代。” 这个道理是明摆着的。就跟地球只是宇宙中的一粒沙子一样。

  所以个人既要有远大的理想追求,又要认识到个体的渺小如沧海一粟,大不过时代。中国企业家出事,都是从自我膨胀开始的。人一旦膨胀,就认不清自己了,就不知道自己的分量了,这是很可怕的。

  长期价值主义一定要敬畏常识、敬畏规律,要坚持长期主义的话,对于常识和规律需要有清醒的认识。现在很多企业家常以创新为名来蔑视常识和规律。

  8

  “做实”与“做虚”相结合

  经营企业做实占70%、做虚占30%,以实为主、虚实结合。要想坚持长期价值主义,可以按照70%的实力30%的预期去做,这是比较稳妥的策略。

  渐入佳境、功力老成是长期价值主义的做事风格和精神境界。做人、做事都如此:不一定去追求当下有多火,而是追求天天在学习、天天在进步,一天比一天好,一天比一天对事物的认知更透彻,更能悟出人生与事业的真味。

  9

  长期价值主义是相对的,不是绝对的

  长期价值主义并不等于业务聚焦,这两者不能等同,这是我的主张。

  现在大家对企业经营的认识有个误区,就是一说到长期主义就认为是业务聚焦。为什么我说这是个认识误区?因为在数字化、智能化时代,企业的决策是迭代决策,是一个持续迭代的过程,不是一枪就能瞄准。

  就像阿里研究院院长所讲,是先开枪再瞄准,在动态中迭代,不是说一开始还没想明白时,就把10个鸡蛋放在一个篮子里面,是要先把鸡蛋分别放在8个篮子里面去试错,在试错的过程中再聚焦、迭代。所以这个过程更需要长期主义、更要有足够的耐心。

  10

  在“不赚钱”的事情上长期投入

  
没有个人品牌、团队品牌,就不可能有企业品牌,企业有一批有领导力、创新力和传播力的人,企业品牌自然就立起来了。

  因为相对组织来说,人是短暂的、流动的,这个组织如果长久存在的话,流水的兵离开了还有铁打的营盘,企业品牌自然就有了。

  企业要造就一批批的人才,培养出业界的“牛人”“大咖”, 企业的品牌自然就建立起来了,像华为、 阿里巴巴,造就了多少人才?

  必须肯为长期的目标去付出,牺牲个人的短期赚钱机会,愿意为这一生成就一番大事业去不懈努力、长期奉献,这就是长期主义的核心

  小结:

  长期主义者的字典里,没有“机会主义”与“速成主义”。

  行稳才能致远。长期主义道路就是这样一条道路。践行长期主义,我们要经受时间的考验。而时间,看得见。

  不要成为只会喊口号的人!长期主义的道路,永远在继续,也永远没有尽头。

  -END-

  来源 | 华夏基石管理评论、餐饮O2O

  整编 | 小贝

  

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