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关于吃虾的真相:虾线真的很脏吗?

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  年夜饭和家庭聚餐怎么能少了虾呢?

  虾不仅营养丰富,肉质鲜美,更代表了一种美好的寓意。

  在广东话中,“虾”与“哈”同音,所以吃虾有“哈哈大笑”的寓意。

  做虾的时候,你们家有把虾线去掉吗?虾线真的很脏吗?虾头里到底有没有重金属?一起来学习一下吧。

  1 虾线到底是什么?

  真的很脏吗?

  

  2 虾头里的虾黄是虾屎吗?

  

  3 虾头里全是重金属?

  

  4 吃虾皮真的补钙吗?

  

  5 吃虾还要注意什么?

  

  

  关于吃虾的真相现在了解了吗?

  本文专家:李家希,中国农业大学食品生物技术硕士

  本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授

  文章来源:科普中国(版权归原作者,如有侵权,请联系删除)

  由唐山微科普重新排版编辑

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