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郑州西郊棉纺厂老味道大盘点,量大实惠,都可“牙”

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  郑州西郊的棉纺厂曾经有多繁华?现在坐地铁到五一公园,墙上的装潢还是国棉厂机器洋气的设计,时间倒退到1960~1980年代,郑州六大纺织厂可以说是峥嵘并立、飞速发展,极其繁荣,咱郑州也因此成为“全国六大纺织基地”之一。

  

  六厂长大的瓦哥说:以前饭店少,每个国棉厂都有一个食堂,一厂还有冰糕厂呢。目前留下来的只有三厂的职工食堂了。

  

  国棉三厂是1954年开建的,以前三厂食堂还能承包婚宴,现在叫【味庄】,还有隔壁的回民食堂【德盛轩】都是三厂的老食堂。据说现在在原址上要建三厂博物馆,对面的食堂年岁也不小了,大家可能觉得他家的特色在于菜价不高,分量十足,但很多人是冲着「松鼠鱼」、「炒面」、「羊蹄」过去的。

  

  说到郑州人对于夜市的记忆,那就是一厂夜市,汝河路,东区哪里都吃不住。其中一厂夜市就在锦艺城对面。进门左手边两家老烧烤店,【眼镜烧烤】【杨康烧烤】现在搬到了路口东北角小区楼下了,老师傅烤出来的羊肉串,主要是羊肉靠谱,然后火候把握非常到位,多烤一秒都不行。

  

  住在西郊的小伙伴儿怎么可能不知道【马仁鸿凉皮】?要不然就是在排队,要不然就是已经卖完了,这家被吹上天的凉皮店,如果你跑大老远来吃,那就吃凉皮,薄而劲道,就是家里自己做出来的味道。

  

  西郊两家凉皮最火,一家是【马仁洪】另一家就是河医附近合作路十年老摊【凤娟凉皮】,现在在棉纺西路四厂家属院,为什么西郊凉皮卖的好?主要还是经济实惠快速,马仁洪堂食很多,凤娟凉皮就只有3张桌子,裹凉皮卖的最好,拿着就能走,主要还是河医附近吃饭的都行色匆匆,尤其是医生,时间宝贵,来个现蒸出来跟面膜一样软糯筋薄的凉皮,能顶一下午,老板娘说自家的濮阳裹凉皮是郑州最正宗的,黄瓜面筋花生,口味没有任何改良,濮阳的朋友可以来鉴定一下。

  

  六厂前街【小红热干面】,火爆的理由还是很简单,量大实惠开门早,他家放很多葱花,面软硬适中,上面有足够量的芝麻酱,搭配煮热干面的浓汤,每天一早开始排队,9点多基本卖完。

  

  棉纺路桐柏路【佬港味港式餐厅】一家很小的店,招牌是绿色的,在一条街上还是比较特别,以前在一厂,现在开到步行街了,黄金脆皮锅贴有点水平,像蜘蛛网一样虾饺也不错。

  

  【一厂麻辣猪蹄】,其实店名叫【冯记饺子馆】原来他家在一厂北门,吃猪蹄才能点水饺,单点水饺的话不卖,确实卤的软烂脱骨麻辣鲜香。现在在棉纺路桐柏路锦艺小区一期后门,最近卤的味道有点跑偏,糖放的多了点。

  

  棉纺路桐柏路锦艺国际华都一期西门【一厂光头烤面筋】是附近排队最长的店之一,他家的核心竞争力在自己熬的酱汁+超薄的饼皮,价格10块钱7串,秘制酱料搭配有点焦的烤面筋,外面卷上一层薄饼,料放的足足的,味道可以,价格实惠,但是排队那么久,emmmm。。。

  

  【北右六小龙虾】一厂北门进去右手边第六间门面房,简称北右六,现做搬到锦艺城B区后面了。他家冬天卖烧烤,夏天小龙虾,好吃在于价格便宜,虾新鲜,从色泽、肉质、到腮,基本上是可以满足湖虾的标准。

  

  锦艺城B区后面【马留包子】肥瘦相间的羊肉,油脂蒸出来以后,有时候会浸透包子皮,又靠着最外面的一层油皮拦着没露出来。作为肉食动物,饿的时候吃羊肉的,不饿的时候就吃羊肉粉条的(也有朋友齐先生说最好吃还是羊肉的)。

  

  工人路四厂门口【四厂烤包子】,如果你到了四厂找“四厂烤包子”的招牌肯定是找不到的,因为店名叫【新疆特色大盘鸡】有个窗口专门烤包子,包子烤的焦黄,圆鼓鼓的,皮薄,馅儿大,是大颗粒的羊肉,趁热吃很过瘾。

  

  【四厂高记肉夹馍】,之前在四厂里面是一个小门面,他家肉夹馍出名主要在于辣,另外基础分也很高,肉块在老汤里面炖的软烂,肥瘦相间最好吃,馍是现打的,有点接近灵宝肉夹馍那种皮酥掉渣,一层一层的薄面,店面搬了好几次了,现在在工人路棉纺路向北五十米路西。

  

  【三厂烩羊肉】现在很多店了,也是老饕们追捧的好羊肉,现在慢慢做大,变成一个请客吃饭的好地方。

  

  【永忠清真美食馆】羊蝎子,是清汤出来的羊蝎子,没有上色,酸辣绿豆芽,火候掌握很好,羊拐,环境一般,只要是羊肉制品都可。

  各位吃货,本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!

  关注每天中午11:00-12:00,FM104.1《阳光美食团》,解锁更多美食信息~

  

  编辑:风华绝代的弯弯

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