1种菜，营养丰富，阳台种一盆，10天吃一茬，老人说“金不换”

　　春天了，天气越来越暖和了，又到了种花种菜的好时候，喜欢的朋友已经都动手种了起来。 而近年来阳台种菜，也成了很多人喜欢做的事，不过现在大部分人都住楼房，只能在阳台或是露台上种花种菜，可谓是寸土寸金，要是种菜一定要种一些好吃营养高，种一次能多次采收的蔬菜。

　　今天咱们就分享一种这样的蔬菜，它好养易活，只需要一个小花盆或是一个塑料瓶子空油桶就能种出来，简单又方便，而且种一次就能一茬一茬摘不停，营养丰富，常吃对身体还很好。

　　它就是苋菜，如图，看看你见过吗？

　　生长在农村的孩子大部分都见过苋菜，它是一种很常见的蔬菜，现在全国大部分蔬菜市场也有出售，很多人都喜欢吃，特别是一些老人家，他们都喜欢吃，在民间很多老人都说苋菜是“六月苋，当鸡蛋； 七月苋，金不换”，由此可见苋菜的营养真的很丰富。

　　苋菜是以嫩茎叶供食的一年生菜本植物，它原产于我国的长江流域，因其营养丰富，适应性强耐热，耐旱，不易生病虫害，生长快，能一茬一茬的采收，而受到人们的喜欢。

　　苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，里面含有大量的铁、钙、胡萝卜素和维生素C ,常吃苋菜还可以促进肠道的蠕动，能减肥排毒，防止便秘，提高人体的免疫力，促进儿童的身体发育，加快骨骼愈合，所以在民间老人都说这是一种宝菜，给金子都不换。

　　现在正是种植苋菜的好时候，在阳台或是露台找一个小花盆，撒上种子就能生长。

　　栽培要点如下：

　　1、土壤及种植

　　苋菜的适应性很强，种的时候，挑土壤，咱们要是盆栽，只需要普通的营养土就可以了，种子均匀地撒入，覆盖上一层薄薄的土壤，浇透水就可以了。

　　2、光照要充足

　　种好的苋菜先放在散光的地方，一般7－10天就能发芽，发芽之后，多见太阳，给它充足的光照，就能生长得很好。

　　3、肥水要跟上

　　想要苋菜生长的快，咱们要用充足的肥水，因为咱们是自己食用，所以最好不要用复合肥，可以用腐熟的羊粪，一个月撒上2－3次就可以，盆土表面发干就浇水，就能长得特别茂盛。

　　4、采收

　　一般苋菜长上30－40天就能掐取它嫩嫩的茎叶来食用，苋菜的茎叶越掐越长，只要肥跟上，一棵就能发出很多的分枝，随吃随掐，一般10天左右就能收一茬。

　　5、苋菜的食用方法

　　记得小时候，妈妈最常用苋菜来下面条，凉拌着吃，也可以做馅饼，包饺子，也可以做汤，不管咋吃都很美味。