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当痛风和糖尿病并存,应该如何进食?

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很多糖尿病患者朋友都可能同时罹患几种慢性疾病,比如得了糖尿病同时尿酸也高,痛风和高血糖可能同时发生。

因此,对于有高尿酸的糖友们在饮食上,需要更加重点关注,既要保证控制血糖水平,又要控制尿酸水平。

生活中,高尿酸的糖友饮食上要注意什么呢?

尽量避免高嘌呤的食物

因为尿酸是嘌呤在体内代谢生成的,因此最好避免食用高嘌呤的食物,如果尿酸持续升高的话,尿酸结晶会在关节处沉淀,加剧痛风的发生,患者会倍感痛苦,同时高尿酸也会影响血糖的控制。

日常要避开一些高嘌呤食物,比如鲭鱼、凤尾鱼、内脏、肉浓汤、葡萄酒和啤酒等。

尽量避免富含果糖的食物

大部分含有果糖的食物,糖友们都可以尽量少吃,过量食用果糖不仅影响血糖的控制,对于尿酸的影响也不小,富含果糖的食物在代谢时消耗大量的三磷酸腺苷(ATP)。

ATP是人体细胞利用的一种能量供应分子。过量利用ATP会导致其消耗增多,从而产生过多的乳酸和尿酸等物质,导致血液中的尿酸水平升高。

富含果糖的食物包括:碳酸饮料、果汁饮料、番茄酱、罐头食品、巧克力、糕点和早餐花式麦片等。

尽量避免大量饮酒

过量饮食,导致酒精在体内累积,如果酒精转化为乳酸,乳酸和尿酸都经由肾脏代谢,势必增加肾脏代谢负担,造成尿酸在体内累积。

另外,酒精含有的热量不低,过量食用也容易引发肥胖,进而影响血糖的控制。

尽量少喝肉汤

日常生活中,有高尿酸的糖友要尽量避开一些高嘌呤食物,如肉汤、骨髓、脑髓、动物内脏、贝壳等食物,吃鱼和肉的时候,可以将鱼和肉煮熟,吃肉不喝汤,因为嘌呤是鱼汤、肉汤、火锅汤、菌类汤中味道鲜美的来源,也尽量避免吃炖肉或卤肉。

尽量多吃高纤维食物

高膳食纤维的食物既可以增加饱腹感,糖尿病患者的每日饮食中可以加入高纤食物,如燕麦,苦瓜,黄瓜,胡萝卜,芹菜,菠菜,空心菜,大白菜等,既保护肠胃,又可以促进尿酸的排出。

尽量按时按量吃主食

糖友们要注意选择主食,有高尿酸的患者不能不吃主食,因为主食富含碳水化合物,碳水化合物可促进尿酸排出。

糖尿病患者选择富含碳水化合物的食物应该控制总量,为了延缓餐后血糖的上升,避免血糖上升过快,可以增加薯类食品,如南瓜、芋头、山药、藕粉等,代替部分主食。

本文由内分泌科医生肖潇雨,营养师龙溪审核

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