中世纪欧洲人以黑面包、炖豆子为主食，同时期的中国人在吃啥？

国人对于食物总是敏感的，对于美食更是有着相当多的研究。都说咱中国的老百姓是世界上的最会吃东西的人，像龙虾这种被 外国人看来是“大虫子 ”物种，都能变成餐桌上的美味。

在一开始，食物对于人体而言，只不过是饱腹的东西罢了，人们并不会思考到食物的美味与否，因为，在一开始，生存才是最为首要的存在。随着人类社会的进步，人类文明的发展，在面对食物的时候，不再单纯地只是为了果腹，而是有了对味道的追求，后来甚至还对食物的 外观 有所要求，最为上佳的食物，必定都是“色香味俱全”。

当然，在维持生命之外的要求，基本上都是建立在食物充足的情况之下，倘若是在连基本的温饱都难以解决之时，人们对于食物倒是没有那么多的要求。

欧洲国家在食物上的发展倒时和我们大有不同。一来，整个的文化发展脉络极为不一样；二来，这地理环境不一样。因此，在各方面的条件之下，欧洲国家在没事这件事情上和我们有着不一样的理解。

在既定的印象当中，欧洲人在餐饮上是主食基本都是面包等，尤其是在中世纪之时，欧洲人的主食更是以炖豆子和黑面包为主。当然，这黑面包并不是指黑色的面包，而是指麸皮面包，口感带着些酸味，算不得什么美味，但是果腹是没问题的，因此在当时也是欧洲人民在贫苦之时的首选。而炖豆子，也是一道极为健康的食物，但是每天吃，可就难以忍受了。

当然，在社会进步发展之后，人们对于食物的要求又不一样了，比如说，他们会制作出 极为精巧的餐具，甚至会在餐具上镶嵌好宝石，以此来衬托出食物的高贵；此外，在食物的种类和样式上也是愈发的多。只是，他们的主食依旧是以面包为主，在气候等条件的影响之下，大米实在难以成为他们的主食。

不过，中世纪的欧洲和当时的中国相对比，又有着极大的不同。

中世纪的欧洲所对应的便是由南北朝时期一直到明朝之初的那段时间，在这个过程当中，我们国家虽说经历了多个朝代的更迭，但是在这个过程当中，却出现了很多的盛世，不管是唐还是宋等朝代，都展现了文明的繁盛。

在这个过程当中，我们国家的老百姓所创造出来的美食是极为繁多的，在很多文人骚客的作品当中，对于美食的描述也是极为精彩。比如说

大吃货东坡先生的“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”，还有范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”，以及杜甫发的“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍”等等，无不意义展现了华夏美食之盛。尤其是这东坡先生，由他研发出来的“东坡肉”，至今依旧是广大食客的心头好。

由此可见，在中世纪的欧洲，整个的饮食倒是没有我们国家丰富多彩的。

民以食为天，现如今，我们早已度过了吃不饱饭的岁月，基本不会有温饱问题。只是，虽说这食物是充裕了，但是大家依旧是要勤俭节约，记住“粒粒皆辛苦”，莫要浪费食物。