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滕州步行街新开的小店,只做一种小吃4元一个,不是饭点也排长队

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  滕州步行街新开的小店,只做一种小吃4元一个,不是饭点也排长队

  现在我国各个城市之间的美食文化交流,非常频繁,只要是味道出众的食物,很快就在全国各地遍地开花,而且现在的年轻人对于外来的美食,都很愿意尝试,只要是味道可口的,都非常受欢迎。

  

  烧饼是我国特有的一种烙制而成的面食,大概有100多个品种,每个地区都有当地特有的烧饼品种,梅干菜烧饼是用面粉和梅干菜做成的食物,同样采用烤制的方法制作而成,它原本是浙江的特色小吃,吃起来外酥里嫩,非常美味。

  

  梅干菜是绍兴的特色美食,它含有蛋白质矿物质还和硫代葡萄糖苷,香味独特,滋味鲜美。如今梅干菜烧饼,已经遍布全国各地。

  

  滕州有一家新开的梅干菜烧饼店,就开在滕州的步行街上,两年来这家店只做这一种特色美食,别看是外来的食物,却得到滕州人的高度认可,即便不是饭点的时候,这家小店门口也排长队,他家的梅干菜烧饼是现场制作的,门口有一个烤炉,有一个师傅把提前和好的面,揪成一个个的小面团,经过反复揉搓后,再用擀面杖改成薄薄的饼胚,饼胚里面具有梅干菜的馅儿料,再把饼胚贴在炉子里,用炭火烤熟,烤好的梅干菜烧饼,香味四溢,远远就能闻到。

  

  他家的这梅干菜烧饼4块钱一个,说实话这价格并不便宜,这梅干菜烧饼个头并不大,特别的薄,吃起来很香,有稍许的辣味儿,能吃到浓浓的梅干菜香味儿,师傅烤烧饼的手艺可以,火候掌握得刚刚好,既酥脆又有韧性。

  

  在滕州,做梅干菜烧饼的商家并不多,因此他家的人气很高,滕州人能在自己家门口就吃到浙江的特色小吃,也是挺幸运的,不知道你吃过这家的梅干菜烧饼吗?你感觉味道如何呢?

  

  

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