春节,是最重要最隆重的传统节日。简阳作家陈水章在《年关旧景》一文中提出,过年的习俗从古至今变化不大,腊月二十三送灶神爷;大年三十张贴春联、祭祖、守岁;正月初一“偷青”、吃汤圆。其实除了这些延续的习俗,一些新的习俗正在生成,并成为新春中的“新力量”,共同形成幸福欢乐的简阳专属过年范儿。
山水公园城市里的时尚年味
大红灯笼高高挂,张灯结彩过新年。春节期间,雄州大地处处洋溢着节日的喜庆祥和,山水公园城市里的时尚年味,让生活在这座城市里的人们幸福感满满。
鳌山公园成了市民群众“打卡”的热门之选。农历正月初一的鳌山公园, 市民群众或铺上野餐垫慵懒地享受温暖的阳光,或三五成群悠闲地漫步在绿道上,或父母带着孩子放着风筝、吹着泡泡……在美丽空旷的城市公园里,大家没有“打堆堆”,而是有序地沉浸在欢乐的时光里,感受着公园城市里的时尚年味。
随着宜业宜居山水公园城市的加快建设,简阳的活力指数和时尚气质都得到了明显的提升,像简阳人这样生活的城市幸福感油然而生。“这几年,咱们简阳发生了翻天覆地的变化,城市的功能和环境都越来越好了,在这里工作生活真巴适。”市民苏红和家人积极响应号召,今年春节选择了留在简阳就地过年,“往年春节,我们一家人都选择以旅行的方式过年,今年留在简阳过年,反而感受到了简阳山水的时尚魅力。”
诗和远方,就在眼前。简阳公园城市独特的烟火气和休闲味,让像苏红一样的市民群众真切地感受到了更加丰富美好的城市生活体验。鳌山公园天府乐园就为亲子共享年味,提供了参与感极强的休闲体验。碰碰车、旋转木马、花果山漂流、海盗船、云霄飞车等游乐项目,成了亲子互动的欢乐海洋,无论是父母还是孩子,脸上都洋溢着幸福的笑容。
年味是什么?当我们追寻年味的记忆时,年味正以更加时尚的方式融入我们的日常生活。或许,对生活在这座城市的市民群众而言,年味就是宜业宜居山水公园城市建设为市民群众带来的幸福感、获得感和满足感。
农业园区里转出新年的别样快乐
暖暖的太阳不仅令人心动,更令人行动,石钟镇庙山村村民钟进芳带着孩子来到庙山村农业园区,沿着园区硬化的生产便道漫步。孩子看着园区的植物高兴得又蹦又跳,打开了好奇的魔盒,指着黄葛树,问:“妈妈,这是什么树,好大?”俯下身子看着白色薄膜覆盖的辣椒苗,问:“妈妈,这里面藏着什么?”不仅孩子高兴,看着这变化,钟进芳也很激动。她说,几年没回来了,这次回来,村里变化这么大。
和钟进芳一样,春节假期,许多村民来到园区转转,成为村民过年的新时尚,很多村民都感叹,看着生机勃发的园区,乡村振兴指日可待。
庙山村位于石钟镇西北方,距镇政府18公里,为2014年省定贫困村,2017年脱贫摘帽。为做好脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,村里针对土质贫瘠、山梁沟壑纵横的特点,思考让穷山梁如何变成“硬脊梁”,2020年依托环庙山村引水渠带来的硬件改变,建设了农业园区,一期占地350余亩,主要栽种大型景观商品树200余亩1000余株,藤椒100亩8000余株,林下栽种胡豆、魔芋和青椒等季节性蔬菜200亩。同时,园区已完成了2300米的主要道路硬化,安装路灯70盏。
特色美食里感受传统年味
春节假期开启,一大早,来自禾丰镇南山村的村民王先生就出门买来了新鲜排骨开始熬制高汤。“以往这时候都要赶好几个团圆饭的场子,今年号召减少聚餐,我就配合镇上拍摄传统美食进行宣传。”王先生一边腌制“水酥”原材料,一边表示,“我感觉这样过年比往年还有意义。”
“水酥”又称滑肉,是禾丰镇一道著名美食,从北宋时期流传下来,已有一千多年历史。和普通“酥肉”不一样的是,它无需油炸,更加健康,口感也更为滑顺,因此受到不少市民的喜爱。凭借传承千年的四川美食基因与独特的烟火气,禾丰镇的“水酥”已逐步征服成都、走向全川。
镜头下刚“出炉”的水酥,颜色金黄清透如水晶,混合着大棒骨、松茸熬出的高汤香味,令人垂涎欲滴。轻轻咬上一口,表皮滑嫩引食欲,内里多汁有嚼劲,肉香浓郁不油腻,叫人难以忘怀。“‘水酥’可以选五花肉来做,但是我们这边的传统都是用排骨,有啃头,更好吃。”王先生面对镜头讲解起吃“水酥”民俗的由来和烹饪技巧,“中华文化传统是我们的根,能通过弘扬传统美食来传承中国传统节日文化,我感到很荣幸。我也希望在外地就地过年的简阳人能看着家乡人做的美食共享年味、一解乡愁。”
今年春节前夕,市文明办、禾丰镇政府联合开展了2021年新时代文明实践活动“邻里守望·就地过年”暨“我们的节日·春节”主题活动,用视频讲述的方式对春节传统文化进行宣传阐述,通过浓厚乡土气息的地方特色美食,来表达民众对美好生活的追求,呈现幸福简阳的市井百态,展现了一脉相承的中华民族优秀传统节日文化,也让群众享有更加充实、更高质量的精神文化生活。
【记者:范宇 曹礼芹 陈星竹 谢明刚 谷成斌 秦建华 编辑:吴润秋 责编:郑玥岚 审核:李艳敏 夏渝喜】
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