前段时间，热播剧《山海情》
在全国引发高度关注和好评
近日，生动再现闽宁对口扶贫协作
25载奋斗历程的纪录片《闽宁纪事》
也超燃上线！
片中，《山海情》凌一农教授原型
闽宁镇第一项产业领路人
“菌草之父”林占熺的故事引发热烈反响
△左图为《山海情》中的凌一农，右图为其原型林占熺
变废为宝 点草成金
这样的神话出现在福建
又被慧眼识草的伯乐带到宁夏
这草就是帮助宁夏百姓摆脱贫困的“菌草”
这伯乐就是菌草技术发明人——
国家菌草工程技术研究中心首席科学家
福建农林大学菌草研究所教授林占熺
早在2000年7月
习近平总书记（时任福建省省长）
亲自为他颁发“一等功”证书
就如同屠呦呦发现“青蒿素”
的灵感来自中医古籍，
神奇的菌草来自何方？
它是怎么被发现的？
“草长菇”为什么成为“绝配”，
比“木长菇”“原配”还强？
寸草不生的地方为何菌草能绿进沙退？
△林占熺做客由福建省妇联主办的《悦读·家》节目
带着这些疑问
我们采访了电视剧《山海情》中
专家“凌教授”的原型“林教授”！
接下来，请一起聆听
今年已78岁的“菌草之父”林占熺
为我们讲述他与菌草的故事
0 1
左中括号
救得了饥饿 也救得了贫困
左中括号
我出生在福建龙岩连城县
一个贫苦农民家庭
农村的一草一木、农民的艰辛
从小在我的心里留下了
难以磨灭的记忆
上小学时
我就知道米丘林把苹果北移
而使农民获得收益的故事
我希望自己以后也能像
米丘林那样为人民作贡献
因此后来报考大学
我所填的志愿全部都是农业院校
△农民的儿子林占熺
我是农民的儿子
农民是我的衣食父母
我能为他们做点什么？
这个如同从泥土里长出的念头
一直萦绕在我心中
1970年
我被分配到三明真菌研究所工作
在一线走访中
我发现当地食用菌产业盛行
但消耗了大量森林资源
种菇需求大量树木
而这会带来靠山吃山空
林业面临巨大威胁
而这正是福建菌菇种植业一度繁华
却不可持续的“痛”
因为不想让农民断了致富路
不想让八闽变秃山
我从1983年开始研究以草代木
没有条件创造条件
用一根接种针和几根试管
耗费三年时间
于1986年发明菌草技术
△林占熺从全国3万多种草本植物中筛选合适培养基，“以草代木”培育食用菌、药用菌
世上有草三万种
而其中能承担起大担当的
无名草母株从哪来的呢？
我脑海中首先浮现的是
在饥饿年代曾经救过我命的一种
叫“芒萁”的野草
△林占熺正在查看菌草长势
我提出了六大育种标准：
一是经晒，二是固氮率好
三是根系发达，四是植株高大
五是蛋白质高，六是抗风
我带领我的团队选育攻关
经历了无数次的尝试和失败
这种“救得了饥饿
也救得了贫困”的菌草终于诞生
“以草代木”实验成功后
我朝思暮想的是
尽快让菌草技术走出实验室、走进农村
让农民们学会用这项致富技术
△菌草迎来发展的“春天”
福建尤溪县
是推广菌草科技成果的第一站
尤溪县是全国24个重点林业发展县之一
推广难度较大
只要能证明菌草
能让尤溪县农民增收致富
那么对其他地方就有说服力了
我还记得
当时到了尤溪
条件简陋
有时候晚上就睡在肥料仓库
虫往身上爬
我就用羊毛衣把脖子裹起来
肥料味道还很熏人
但是听到农民积极性高
整个晚上都是粉碎菌草的声音
我听得心里很舒服
1988年至1995年
我先后47次赴尤溪县推广菌草技术
足迹踏遍尤溪县的所有村落
在一次奔赴基地的途中
我的车翻滚到10米深的梯田之下
落入河水的那一瞬间
我第一时间想到的是我的草完了
第二才想到对不起老伴
肋骨断了都不知道
功夫不负有心人
尤溪县的实验获得成功
“尤溪效应”产生了！
1987年至1990年
福建各地相继引进、推广菌草新技术
取得良好的效益
0 2
左中括号
我希望用技术为千千万万的穷人服务
左中括号
1990年，一个美国的农场主
得知我研发的这项技术之后
邀请我和老伴到美国农场工作
给我们开出了月薪14000美元的高待遇
我当场拒绝了
我当时想着
我个人用技术获酬是合法的
但这样我就会失去
为千千万万穷人服务的机会
就会违背我入党时的初心
发明技术的初心
现在回头看可以骄傲地说
菌草扶贫和推广只可能出现在中国
出现在共产党领导下的中国
假如是美国人买去了专利
是不可能在全球进行普及的
△林占熺自小受“不贪钱财”的父训、家训教育
我的想法
得到了老父亲的支持
我还记得父亲的话
“送孩子读书时就不是为赚钱”
时任省委书记项南
听说了有人研究野草用处大，
特地听我汇报并肯定了
我发明为了扶贫的方向和做法
这更加坚定了我把科技扶贫
作为一生信念
△林占熺带领研究团队研究菌草固沙技术
福建省和全国的扶贫实践
让我有了信心
我在国家科技部星火计划中
专挑最穷的农村
来检验科技转化成果
当看到农民收入翻番
菌草技术扶贫获得惊人效果时
科技部领导毫不吝啬给出了
“土改是农民的第一次解放，
野草种菇是第二次解放”的极高评价
0 3
左中括号
“闽宁草，幸福草，社会主义好”
左中括号
习近平总书记在福建工作期间
高度重视对口帮扶宁夏工作
时任福建省委副书记的习近平同志
亲自担任对口帮扶宁夏领导小组组长
亲自在闽宁对口扶贫协作
联席会议纪要上签字
将菌草技术列为
闽宁对口扶贫协作项目
亲自为菌草技术对口
帮扶宁夏的工作指明了
方向和工作思路
我深刻感受到习近平总书记
一以贯之的科技创新理念
深刻感受到习近平总书记
高瞻远瞩的生态文明思想
△林占熺讲述第一次去宁夏的经历
我牢记习近平同志嘱托
带领菌草技术团队
到宁夏开展科技扶贫工作
来到宁夏的第一天
抵达时已是晚上10点
我当即请当地农民带我
去看废弃的土围子
计算面积，废地利用
△林占熺带领技术人员到闽宁村
宁夏天气干旱
冬季寒冷、昼夜温差大
为确保项目的成功实施
我结合当地实际情况
克服技术难点
设计了半地下室菇棚
利用废弃的窑洞来栽培食用菌
并驻村、住在菇棚
以便夜间起来检查菇房温度变化
△《山海情》中以林占熺为原型的凌教授向当地百姓介绍菌草
技术难关攻克了
可更难的关卡在人的身上
对菌菇零概念的当地人来说
这项科技从认知上
就存在着巨大的障碍
当然山并不是不可逾越的
《山海情》里，
凌一农找到了马得宝
做“吃螃蟹的第一人”；
现实中，我是找到了
一位农户做示范——
结果就是，50平方米菇床的收入
比27亩小麦的收入还要多！
△《闽宁纪事》中，带头种菇发展庭院经济的刘昌富回忆起在林占熺教授带领下开始种蘑菇
至今我还记得
在闽宁镇成功种植了菌草以后
进行测产——
亩产鲜草10吨以上
是当地玉米产量的二到三倍
有位当地的老人高兴得不得了
当即编了流传至今的顺口溜：
“菌草菌草，
闽宁草，幸福草，
还是社会主义好，
还是共产党好’。”
△林占熺在闽宁村向农户介绍菌草
我在村里不仅管技术还管销售
电视剧中包销确有其事
当时我和当地农户签了包销合同
原本我不同意
主要原因不是电视剧里面说的我不会销
其实我懂得市场和作物规律
销售对我来说不是难事
但是去扶贫跟老百姓是心贴心
我们是去帮助他们
如果包销，就把老百姓和我们的距离拉开了
老百姓可能会想：
你卖东西是不是在中间赚钱？
所以我们是非常谨慎的
但当时福建省扶贫办主任林月婵主任说
“菌草技术再好
老百姓不会卖菇也会落空的”
我因此才一管到底
其实只推双孢菇
而不推其他菇就有销售因素在内
可以与南方市场形成时间差
你无我有
△《山海情》剧照
当然剧中凌教授打架的事
这在现实中是没有发生的
当时我对我的队员有三条铁的纪律
第一，尊重当地少数民族风俗习惯；
第二，如果发生了矛盾和争执
必须坚持骂不还口、打不还手；
第三，就是不到菇农家里面去吃饭
不拿一针一线
正因为待他们不是亲人胜似亲人
所以大家感情很深
△《山海情》剧照
菌草技术扶贫项目
就这样在宁夏落地生根
从试验示范到建示范基地
再到8个贫困县大面积推广
帮助当地越来越多的百姓脱贫致富
04
左中括号
对于家庭，我满怀愧疚
左中括号
在菌草技术帮助贫困地区
脱贫致富的背后
我唯一觉得愧对的是我的家人
为了最大化节省开支
和杜绝因人为因素
导致科研和扶贫不能持续
在最初最艰难的时期
我只好先把至亲
作为自己的团队和后援——
爱人提前退休，为我节约出大量时间
我的弟弟不计报酬在扶贫路上
不幸在一次锅炉爆炸事故中献出了生命
他是我们老家祖祖辈辈
22代人里的第一个研究生
他去世时，我父亲咽下悲痛说
“就当他解放前死在战场上了”
我女儿林冬梅出国求学前
我跟她约法三章：
一是为国学习的
必须牢记要能够回国效力
二是必须读理工、自然科学
这样才能用上人家先进的实验室
三是年纪小在国外读本科
世界观正在碰撞形成中不一定正确
重大事项必须定期向我通报
△林占熺（前中）在福建三明市泰宁县大田乡垒际村向外国客人介绍菌草的种植情况。新华社记者 林善传 摄
抱着这样的“私心”
我女儿先是放弃新加坡的优厚薪酬
再是回国后放弃了自己的兴趣和方向
成为我学术和事业的最佳助手和传承人
这些年她一直致力于
全力推动中国菌草技术“走出去”
从2017年开始，菌草技术被列为中国——
联合国和平发展基金重点项目在全球推广
目前已推广到世界106个国家
05
左中括号
给中国共产党成立100周年的献礼
左中括号
△林占熺来到福建省妇联主办《悦读·家》第二季节目现场，分享他的人生故事
20多年来
菌草技术扶贫在宁夏
取得显著成效
一大批农户通过
发展菌草生产告别贫困
△宁夏固原市彭阳县现代循环农业科技示范园里的现代化育菇棚。新华社记者卢鹰摄
回想起2000年7月
时任福建省省长的习近平同志
为我颁发“一等功”证书时
提出了“科技知识分子只有
把自己的聪明才智
同时代的需要结合起来，
才能创造出为世人瞩目的、
为人民群众所欢迎的卓越贡献”
正是习近平总书记对科技创新的
重视和坚定支持
让我们科技工作者矢志不渝地
投身到脱贫攻坚、科技强国的洪流中
去实现理想并为之奋斗
△《山海情》剧照
《山海情》中凌一农教授
就是众多援宁科技工作者的一个缩影
大家真情奉献、接续奋斗
和宁夏人民一起用智慧和汗水
创造了东西部对口扶贫协作
帮扶的“闽宁模式”
△闽宁村的巨变
继闽宁对口帮扶在戈壁滩上
种植菌草治理荒漠化
获得成功、积累经验之后
又通过十多年努力
我们在距闽宁镇200公里的
乌兰布和沙漠建立了
菌草治理沙漠的研究示范基地
这为黄河流域生态安全屏障建设和
菌草新型产业的发展
提供了一种生态、经济、社会
三大效益紧密结合的新模式
在黄河流域建立千里生态屏障
是我的梦想
目前，菌草生态治理与产业扶贫
的技术和经验已在沿黄河九省区应用
这也是我想要给中国共产党
成立100周年的献礼
0 6
左中括号
“老师，您当时是不是真的那么艰辛”
左中括号
电视剧《山海情》
所呈现的闽宁镇
从寸草不生的“干沙滩”
到“寸土寸金”金沙滩的沧桑巨变
是习近平总书记提出的
“绿水青山就是金山银山”
最真实的写照
前段时间
我宁夏籍学生看了这部电视剧
还打电话来问
“老师您当年是不是真的这么艰辛？”
改天换地难
更难的是改变导致贫穷的观念
我们不仅要授人以鱼
更要授人以渔
好在滴水穿石必能胜
久久为功定能赢！
当年与我一起
参加扶贫工作的队员和他们的家人
都在追这部电视剧
大家对自己当年的工作充满了自豪感
《山海情》就是我们一路奋斗的纪录
△《山海情》剧照
现在我仍在菌草研究一线工作
这部片子的播出
对于我们菌草行业有很大的推动
关注的人越来越多
很多人看了电视后打电话、写信给我
询问关于菌草各种各样的问题
还有一些经济贫困地区的领导和我联系
询问当地是不是也适合种植菌草
我现在的体会就是
《西游记》主题曲里那句
“踏平坎坷成大道，斗罢艰险又出发”
我和当地的菇农说
有需要帮忙，我70岁时会过去
到了80岁，身体还行我也会再过去
△林占熺在福建三明市将乐县的菌草灵芝示范基地查看村民利用菌草种植培育的灵芝
我是农民的孩子
祖祖辈辈都是农民
我对农民有深厚的感情
在运用菌草技术
为千千万万的农民作贡献的历程中
我就是一棵小小的菌草、普普通通的菌草
1986年，林占熺发明菌草技术
以草代木解决“菌林矛盾”这一世界难题
1996年，党中央、国务院做出
开展东西部扶贫协作的重大战略部署
东南沿海10个较发达的省市
帮扶西部10个较为贫困的省区
福建对口帮扶宁夏的“闽宁模式”由此产生
而菌草技术在“闽宁模式”中
作出了重要贡献
林占熺也在2004年被
国务院扶贫开发小组授予
“全国东西扶贫协作先进个人”的荣誉称号
△林占熺获得“全国东西扶贫协作先进个人”的荣誉称号
目前
菌草技术已经推广到
全国31个省487个县
取得了显著的经济、生态和社会效益
这项技术还被推广至全球106个国家
为服务国家整体外交
“一带一路”建设
和构建人类命运共同体作出特殊贡献
而林占熺也被中国扶贫基金会
评为“全国扶贫状元”
内容来源：福建省妇联
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