往年一到年末,“车厘子自由”就必然是很多水果吃货们的必须讨论项,因为这种水果实在是太好吃,太诱人了。
车厘子集中产在智利、新西兰和澳大利亚,其中智利绝对是市场上车厘子的大头。有9成的智利车厘子是销往中国的。也是看到了往年大卖,今年智利有增收了30%的车厘子。但备货数量充足的车厘子,这次却在价格上翻了车,如今和车厘子一起价格翻车的,还有龙眼和菠萝蜜,无一例外全都是往年的网红产品,而今增产导致减价。和今年众多产品中,榴莲的价格却因为涨价而相当显眼,虽然还没有官方的报告出来,但不少商家说:今年是榴莲最贵的一年,一箱榴莲比往年贵200到300元。
这价格翻车的车厘子,今年到底多便宜呢?车厘子自由了?在市面上其实可以看出来,今年的车厘子普遍降价约3成,但品种较好的车厘子降价幅度较小,约2成,但整体上都有降价。这个季节的车厘子,基本都是智利进口的天下,为啥今年车厘子就降价了呢?
首先,得了解下每年不同产地来源的车厘子。每年3月,我们就能吃到山东的车厘子,而5月,四川汶川的车厘子就上市了,6月,能吃到汉源的,7月的,吃到的是美国的,到了每年的11月末,智利和新西兰的车厘子就来了。这样,除了每年的9月和10月,都有车厘子自由。而现在的月份,正是以智利车厘子为主,新西兰车厘子为辅的时候。
其次,虽然以智利车厘子为主,新西兰车厘子为辅,但智利车厘子却还是绝对的大头。新西兰的车厘子虽然有,数量却很少,并且贵。有商家表示:新西兰的车厘子基本看不到批发的,只走电商零售,价格都是最低每斤100元起。
再次,国内零售的车厘子,几乎都是智利进口的,今年种植面积的增加以及好天气,让智利的车厘子获得了大丰收,今年增产了30%。但增产对价格的影响,并不是唯一的因素。影响价格因素的还有物流。刚开始因为车厘子产量少,所以走空运,自然价格会高。后期产量起来之后,就会选择海运,这样物流成本就低了。所以根据往年经验,在临近过年时候,因为市场需求较大,车厘子会有一波价格上涨。至于上涨程度,因为车厘子热度已经有过几年了,车厘子受追捧的程度也比前些年有下降,人们消费更加理性,所以价格即便上涨,也不会涨到令人咋舌的程度。
最后,因为今年特殊的世界环境,在世界重要进口市场中,只有中国正常运转。进口量可能高于往年,这也说明今年价格相对往年来说,不会太贵。甚至也有供货商说“前几年车厘子就不应该那么贵,这一波降价前些年就该来”。或许今后的智利车厘子,也会进入一个薄利多销的时代呢?
今年便宜了的车厘子,您会购买吗?欢迎文末留言,一起参与讨论。
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