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几十吨储备肉流入市场,全被这些人给买走了,难怪肉价一直上涨

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在一些其他国家,猪肉是不受欢迎的,他们认为猪肉的油太多,吃起来不健康。但是在中国,虽然有少数民族的存在,但是汉人为主的地区,猪肉是当之无愧的第一名,牛肉羊肉都要靠边站。不过近些年来猪肉的价格是不断上涨,最终到了现在的3、40元一斤,这还是平常,等到过年的前后几天,猪肉价格还得“翻一翻”。

国家为了缓解民众吃肉难的问题,将几十吨储备肉投放到市场里,但是全被一类人给买走了。网友表示:难怪肉价一直涨,原来储备肉老百姓根本就没机会买!

国家政策

首先,扩大国内的养猪场数量是当务之急,在外国猪肉进口数量急剧减少的情况下,我们只能先从内部解决问题了。在去年上半年全国是新建了规模化养猪场6177个,同时2019年空置的10788个规模化养猪场开始重新投入养殖。专家预测,到了今年我国的生猪养殖能力将回到2019年之前的水平,猪肉价格有望降低,因为供给量增多了,投放到市场上任人们选择的猪肉也会变多。

其次,国家还多次放出了储备肉,数十万吨的国家储备肉被投放到市场里,较2019年高出了近一倍,本以为这些储备肉可以起到调节肉价的作用,但是结果却让人失望。专家表示:这是因为投放的储备肉很快就被市场消化了,并且储备肉因为是冷藏肉,所以不受欢迎,造成了人们都抢购价格高昂的新鲜猪肉,价格便宜的储备肉反而无人问津的尴尬情况。

一扫而空的储备肉

对此,有关部门不止一次地对外表示:储备肉是完全符合国家安全标准的肉,大家可以放心的选购食用。但是在人们的固有印象中,冷藏肉就是没有新鲜的猪肉好,这也是一时半会无法扭转的观点。可能猪肉价格一直高涨下去,人们才会“不得不”选购冷藏肉吧。不过也有人表示:超市、市场上的冷藏储备肉并不常见,到底都被谁给买走了?

原来,国家投放的储备肉并不是直接送到菜市场上的,而是需要经过企业拍卖,再销售给餐厅、加工厂等等。这些价格较低的储备肉都被有资质的企业给抢走了,通过一环一环的销售,最终摆在人们面前的时候,价格自然是不会很低了。看来想要解决猪肉价格过高的问题,光是指望储备肉救灾是不现实的事情了,只有等到我国的生猪养殖规模扩大,从国外进口的猪肉量变多才行了。老百姓们还能继续硬着头皮买40元一斤的猪肉,只能减少吃肉的次数了,这日子实在是太难了!

毫无疑问中国是世界上最大的猪肉消费国,每年5500万吨的猪肉消费量,平均下来每天有15万吨,14亿人每人每天0.2斤的猪肉消费。看起来不多,但是考虑到14亿人中,不是所有人都是每天吃猪肉的,所以中国人均的猪肉消费量还是很惊人的。不过因为非洲猪瘟,以及其他一系列的复杂原因,所以猪肉价格是一直在上涨,以前10块钱一斤,现在3、40一斤,过年期间翻一翻也是有人抢着买。

毕竟年夜饭的餐桌上连猪肉都没,那简直是不可理喻。在过年期间许多地方都有灌制香肠、腌制腊肉的习俗,这两样东西不可缺少的材料就是猪肉了,小商贩们也是瞅准时机疯狂抬价,让老百姓苦不堪言:“二师兄”的身价实在是太贵了!看到这种情况,国家肯定是要出手整治的,除了规范市场秩序,禁止胡乱抬价以外,还有其他一系列的政策颁布出来。

(参考消息来源:环球网)

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