海鲜，人间美味。
尤其在澳大利亚，这个海鲜狂热者们的天堂，
各类海鲜更是餐桌上的常客，超市市场的各品种也是看得人眼花缭乱。
而澳大利亚作为一个“大岛”，海鲜更是随处可见的美食，
尤其为了“鲜”，许多小伙伴果断选择当场解决，
生鱼片、生虾、生蚝，现捕现吃更是别有一番风味。
但正是这种最常见的美味有时却成了伤害身体的利器。
去年年末，
广东珠海的陈先生因为一条鱼
差点被截肢！
当时63岁的陈先生买了一兜海鱼，欢欢喜喜的准备回家做一顿大餐。
拿回家后便开始了料理，但在剁鱼的过程中，其中一大块掉落，
不小心掉到了陈先生的脚上
而这块鱼的鱼刺刺伤了脚背。
一开始陈先生也没太在意，毕竟小刮小蹭这类事情在日常生活中也经常发生。
于是陈先生就把鱼刺拔了出来，还用家里的消毒液涂了涂，就继续干活了。
万万没想到，
两个小时后陈先生发现
脚掌突然肿起来了！
陈先生下了一大跳，于是立刻去到医院做检查，
到达医院时陈先生已经神智不清了！
而检查结果也让他大吃一惊。
结果显示
陈先生感染了创伤弧菌
险些要截肢！
最终经过医院抢救才保住了这只脚和性命。
不过另一头的王大娘就没有陈先生这么好运了，此前，姓王的华人大妈从家附近的超市内买回了一堆新鲜生蚝，准备回家好好享受这餐美食。
配上酱油、芥末、柠檬汁，简直不要太美味。
但没想到，吃完之后王大娘的腿上就起了红疹，不过并不起眼，所以王大娘也没很在意，只当是有点点过敏反应。
但到了第二天，红疹瞬间扩散开，整条腿上全都是，而且腿整整粗了一圈！
当时的王大娘更是上吐下泻腹痛不止，于是家人赶紧给她送去了医院急救。
没想到医生在看了王大娘的情况后立刻做出了决定，
上手术台，截肢！
王大娘也感染了创伤弧菌！
最终，王大娘接受了左腿截肢，但幸运的是保住了性命。
这一顿超市买来的生蚝，代价居然是一条腿！
但话又说回来，大家吃了这么多海鲜、水产品，怎么就没听说过海洋创伤弧菌？
如此凶险的细菌，到底是什么？怎么得来的？
海洋创伤弧菌是什么？
据悉，海洋创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。
人们在食用任何未经烹饪的海水海鲜时，都会有感染这种疾病的风险。
可别小瞧这个疾病，根据美国疾控中心的数据，
美国每年有8万例弧菌病病例，
500人住院，100人死亡
如果伤口暴露在含有这种细菌的海水中，创伤弧菌会在伤口上繁殖，可能引发溃烂，甚至导致组织坏死。
若食用了遭污染的海鲜，也有罹患肠胃炎的可能。
不仅如此，创伤弧菌伤口感染的死亡率约为25%。
如果感染恶化为败血症（通常是在摄入后），
死亡率会上升到50%。
大多数人在感染后48小时内死亡。
创伤弧菌的“威力”可见一斑！
或许单单看数据，你可能感受不到病症的可怕...
但是事实上，这样的悲剧就在我们身边...
在澳洲，就有多人因为感染创伤弧菌而不幸去世...
澳女吃生蚝后皮肤溃烂，21天后死亡
下面照片里的女人名叫Jeanette LeBlanc，55岁。
向来身体很好的她却突然离开了人世。
而夺走她生命的竟然是生蚝！
去世之前，她正好在美国的路易安娜探望亲人和朋友。
因为这里靠海，她和好友Karen Bowers一起去海边抓螃蟹。
后来，在附近的海鲜市场里买了许多新鲜的生蚝。
两个喜欢鲜生蚝的人回家之后，将这些鲜美的生蚝全部吃光了，吃得无比过瘾。
其中，LeBlanc自己足足吃了有两打。
可是之后没多久，她的腿上泛起了红疹，呼吸困难。朋友猜测，这应该是过敏的反应。
然而，在接下来的48小时的时间里，她的情况极剧恶化。
腿部的红斑渐渐变成了溃烂，她的状况也变得越发的危险，朋友不得不带她住进了医院。
经检查，医生诊断出LeBlanc的症状为弧菌感染。
弧菌一种食肉细菌，也正是这种细菌造成了她腿部的大面积溃烂。
疾病防控部门表示，人通过接触咸水和吃生的生蚝就会感染弧菌。
而感染病菌的当天，LeBlanc同时接触了这两种可能的感染源。
尤其是在气温较高的天气里，这种病菌更容易爆发性出现。
感染这种病菌之后可能出现腹泻、恶心、发烧、身体发冷等症状，严重时可能会造成死亡。
而LeBlanc女士
也在和病菌抗争了21天之后，
在医院里痛苦地离开了人世。
谁能想到，吃个生蚝就能要人命！
而更加悲伤的是，这样的例子还有很多。
海鲜带来的事故多...
男子在聚餐时，选择了一家主打吃生蚝的店
当时是吃爽了，结果回家没多久，
男子就出现了
发烧、吞咽困难的症状
缺氧、甚至陷入昏迷
而这一切也都是因为：
海洋弧菌！
虽然经过紧急手术，男子成功挽回一命，但是由于缺氧太久，术后他
全身瘫痪，
只剩眼球能动！
你以为只有吃生蚝能够成为“催命符”？其实，更多的危险就在我们身边...
一不小心，创伤弧菌就会赖上你
皮肤被海洋生物刺破
也有可能感染
最近，67岁的林奶奶仅仅是去了趟菜市场买了一条鱼，回来后就发现：
右足红肿溃烂，
右脚的脚背有一个5厘米×10厘米的溃烂伤口。
最后进ICU里住了14天，还差点要截肢！
67岁的老伯就因清理海蟹时不小心被夹到了手指，结果竟然感染上
海洋创伤弧菌，
由于持续高热甚至有休克症状，他被送进ICU治疗。
但因病情进展迅速，
老伯最后只能截指“保命”！
还有一名73岁蔡姓老妇在潮间捡拾螺贝，
右脚趾不慎被水里的蚵壳刮伤，伤口附近随即出现血泡，
但她因不愿接受医师建议截肢而导致感染加剧
血泡、瘀青迅速在右腿蔓延，
老妇最终因败血症死亡，
从割伤到去世不到48小时。
而是什么让小伤口能轻而易举的夺人性命？
答案就是海洋弧菌！
如此种种，我们不禁感到背后一凉...
海鲜在满足我们口腹之欲的同时，也给我们带来生命威胁，
而这个威胁，还不止一个。
另一个威胁：诺如病毒
除了创伤弧菌，我们还要面临一个威胁，那就是：
诺如病毒！
诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，
据统计，美国每年在所有的非细菌性腹泻暴发中，60%-90%是由诺如病毒引起。
荷兰、英国、日本、澳大利亚等国也都有类似结果。
值得注意的是：这种病毒感染性强！
也就是说，它短时间便可撂倒一大片人，
已经有许多事例告诉我们，诺如病毒的威力...
身体强健的健身教练
就是吃生蚝后染上诺如病毒
2个小时
泻肚子20次。
去年，
法国陆续有人因生食生蚝感染了诺如病毒（norovirus），当时患病人数超过1,000人。
可以说，每隔一段时间都会曝就有人因为吃生蚝而感染诺如病毒...
而这个冬季，诺如病毒在中国多地暴发...
也希望大家注意饮食习惯、饮食卫生，这样我们才能远离健康杀手，
尤其是在新冠疫情期间，大家更是要时刻注意！
万万没想到，鲜美可口的生蚝，竟然浑身都藏满病毒，
大家平常爱吃的海产品，竟然也能成为致命杀手...
不过大家也不要太惊慌，
看过了如此真实和可怕的教训，希望也能为大家敲响警钟！
如果之前你经常去吃，也没有发生任何问题的话，只能说明你很幸运。
可是，关于生命，我们不应该心存侥幸。
最后，印象君也提醒大家：
远离海洋创伤弧菌感染，还要注意以下这些：
1. 有皮肤或口腔伤口者，特别是抗病能力相对低下的人群，应避免下海游泳。
2. 处理海鲜时戴手套，避免皮肤被海洋生物或海水中的利器划伤或扎伤。如果不慎受伤，千万莫掉以轻心，可根据情况按以下指导及时处理伤口：
1）尽快清洗受伤创面，有效消炎；
2）若非出血不止或严重外伤，可充分裸露伤口不包扎；
3）若伤口出现红肿热痛等明显感染症状应尽快就医并告诉医生有接触过海水或海鲜，以免误诊。
3. 在家处理、烹饪海鲜时，用来盛海鲜和制作生熟海鲜的器具要分开。
4. 进食未煮熟的海洋创伤弧菌污染的海鲜也有可能被感染，所以，海鲜务必要煮熟煮透后才吃。
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