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欢乐海鱼水茄子
鱼水，是滨海特有的一道具有地域性的特色美食，也是当地人非常喜欢吃的一道美食。其用料选材都非常讲究，制作鱼水工艺非常繁琐，只选择开春时期捕获的第一批开棱梭鱼，此时开棱梭鱼一个冬季未进食，内脏十分干净，用此时节的开棱梭鱼内脏制作鱼水，才能保证最正宗的滨海味道。 开棱梭鱼是滨海特有的鱼种之一,其营养价值高,有着护心补气等功效。
责编：潘婷
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