跟随市场脚步，控货限额是否会成为珍酒未来常态？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
2021年迎来开门红之后，贵州珍酒宣布停货、涨价。
云酒头条（微信号：云酒头条）日前获悉，2月1日起，珍酒停止接受珍十五的订单，同时珍三十上调100元/瓶，收取100元/瓶物流保证金，此外，老珍酒开票价上调10元/瓶，并收取7元/瓶物流保证金。
在市场需求量旺盛的春季，珍酒同一时间停止珍十五发货，上调珍三十价格，控量又控价，珍酒有哪些考量？
旺季当前，珍酒量价齐控
2021年年初，珍酒延续去年涨势，交出亮眼成绩单。开年仅10天，销售额便达到了2020年同期的2.56倍，整个开门红期间，完成了30%以上的年度任务，达成预期销售目标。
业绩稳步上升，源自终端市场对珍酒强烈信心。
对于涨价原因，珍酒方面表示，由于市场需求量旺盛，配额稀缺，公司研究决定，对于珍酒核心系列单品珍十五、珍三十、老珍酒等分别进行停货、提价调整。
珍酒此举，一方面向市场传递信息，不会盲目追求销量最大化，而是重点加强市场秩序的梳理，确保终端市场健康有序发展；另一方面，伴随着珍酒品牌价值攀升，通过提价，可缩短产品价值与品牌价值之间的差距，与珍酒未来发展战略更为契合。
跟随市场脚步，控货限额是否会成为珍酒未来常态？
对此珍酒表示，目前市场对于珍酒产品需求量极速上升，尽管渠道出现了缺货、断货的情况，但保证产品品质，促进市场健康发展最为关键。未来，珍酒也会根据市场发展情况动态调整控货限额政策。
为何一“珍”难求？
涨价的原因离不开终端市场积极的动销氛围，一“珍”难求的现状背后，藏着珍酒哪些“好酒密码”？
珍酒诞生于1975年周总理提案立项的“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目，根据1986年方毅副总理的题词“酒中珍品”，正式定名为“珍酒”。
▲时任副总理方毅为珍酒题词“酒中珍品”
酒如其名，46年来，珍酒是国内少有的始终专注于酿造高品质酱酒的企业。
在产品品质上，珍酒一直坚持精细化酿好基酒、管好基酒、存好老酒，勾调好每一款产品，包装好每一款产品，产品质量不断提升。
在品牌提升方面，珍酒也动作频频，不断提升珍酒品牌知名度与美誉度，以赋能销售。2020年，珍酒签约了国家一级演员、著名影视表演艺术家刘劲作为品牌形象代言人，以刘劲塑造的周总理形象，呼应周总理的“万吨茅台增产扩能”提案，对正处在高速发展阶段的珍酒来说意义深远，也让品牌故事更加深入人心。
▲今位于珍酒厂区内的贵州茅台酒易地生产试验（中试）项目车间原址
在行业活动中，珍酒的站位日益抬升。2020年6月初，珍酒与茅台、习酒等6家酱酒企业联手发布《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》；同年10月底，珍酒与金沙、董酒联合主办2020贵州白酒企业发展圆桌会议，在2020年全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区活动期间，珍酒也频繁亮相。作为贵州重点酱酒企业中的一员，珍酒越来越受到行业认可。
在营销推广层面，贵州珍酒自2016年创新推出合伙人制度以来，在国内重点市场全面开花，贵州、河南等省份均取得阶段性胜利。截至2020年底，珍酒合伙人接近一千家。
数据显示，2020年，珍酒全年共举办了12万余场品鉴会，覆盖全国精准人群；消费领袖会4000余场，消费领袖与珍酒之间的互动频次及质量大大提升，酒厂接待参观人员更是达到2.3万人次，珍酒高空品牌推广与线下营销落地精准配合，极大地赋能终端动销。
冲刺百亿，珍酒的下一程
作为贵州三大酱香品牌之一，珍酒近年来呈现出良好的上升势头，销售连续多年呈现增长，这与珍酒推出的合伙人制度密不可分。
据介绍，在终端市场，2021年，珍酒将持续坚守“利他合伙”的企业核心价值观，深化合伙人制度，持续打造专卖店、体验馆赋能渠道终端。
在全国化方面，珍酒在2020年重新布局全国市场，划分11个事业部，分区域、分重点推进珍酒全国化步伐。聚焦核心打造样板市场，培育重点打造重点市场，逐步孵化潜力市场，从招商扩容向区域精耕细化转变。
与此同时，2021年被定义为珍酒的“强品牌”战略年，珍酒将通过央视黄金时段广告合作、重点节目植入、高端品鉴会、跨界联名文创IP等多渠道、多方法为品牌强背书，以点带面，点面结合，实现珍酒品牌的迭代升级，不断提升品牌的全国影响力。未来的珍酒厂还将有博物馆、展览馆、游客接待中心、宾馆、研发创新中心等，成为一个“酒旅融合”的体验中心。
在去年年底召开的2020年贵州珍酒年度全国合伙人大会上，金东投资集团董事长吴向东提出：“讲好珍酒传奇故事，为把珍酒打造成强大的民族品牌而努力奋斗！”
以此为目标，珍酒将通过“扩产能”“强品牌”两驾马车齐头并进，冲刺百亿。
除了2019年开启的万吨扩建项目，2020年年底，珍酒还和汇川区人民政府签约了增产扩能项目，建成后，将实现新增年产优质酱香白酒3万吨以上产能，综合产值可达120亿元，这将大大有助于珍酒在头部酱酒竞争中占据高地。
无论是控货限额，保证市场健康有序发展，还是强化品牌影响力，提升酱酒产能，珍酒“从内到外”都释放着百亿品牌的潜力基因。在规划清晰的市场结构下，珍酒正摩拳擦掌，在新一轮酱酒赛道全力冲刺。
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