在这宁波的江湖里，想凭借一道菜就立足于美食武林，再因此招揽食客，是要点功夫的。
这家店在某评上是北仑大碶美食热门榜第①名，小编还听说它是北仑水煮鱼届的“翘楚”，火了二十来年，每天都是坐满的！那自然是要去吃一次的。
掐饭点末去吃，还是坐了不少人，二楼是包厢，阿姨说每天的包厢都是满的，早早就订出去了。
来吃的很多都混了眼熟，使个眼神点个头就知道吃什么。小编照着隔壁桌点了几道菜，真是扶墙出也吃不完！
/水煮鱼/
来他家吃饭的都知道，不吃一份水煮鱼基本是白来，一进屋就闻见味儿了。两人点了小份水煮鱼，谁能想到端上一个盆儿？
水煮鱼上桌时还有“滋滋啦啦”的沸腾声，能隐隐约约看见泛白的鱼肉浮在表面。勺子往下一捞，底部还藏着不少。
鱼肉选用黑鱼，片得很薄没什么刺，鱼皮和鱼肉入口十分滑嫩，口味不会过辣，更多是麻香味儿。
这时候来一碗白米饭淋上汤汁就着吃，咸鲜过瘾！
/爆炒驴肉/
听说过“天上龙肉，地上驴肉”这一说辞，但确实是第一次吃驴肉，感觉打开了新世界的大陆。
驴肉给的大方，占了三分之二的分量，驴肉厚切大块，每一块都挂着晶莹的汤汁，香气弥漫在空气中，这滋味足以让人垂涎。
入口是咸鲜，分外鲜嫩，勾了芡后细细咀嚼，微微回甘。
/凉拌牛肉/
不同于一般的凉拌，熟的牛肉搭配老板特调的酱料，十分开胃，是饭前的必点菜。
入口就能明显感受到牛肉的纤维分布，肉质软韧刚刚好，肉滑喷香。
相比水煮鱼，其他的家常菜显得有点平淡。若是两个人来吃，点一份小份水煮鱼就绰绰有余了，毕竟人家盛菜的器皿是盆啊！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
