百色，别称：鹅城，广西壮族自治区下辖地级市。百色位于广西壮族自治区西部，属亚热带季风气候。战国时期，岭南称百越之地，百色属百越的一部分，秦末汉初，百色为南越国属地，2002年，设立地级百色市。今天小编就带大家看看广西百色的一些特产吧！来到广西百色，这四种特产远近闻名，千万不要错过！
一，翡翠水晶饺
翡翠水晶饺是广西百色的特色小吃，其造型美观，鲜香软嫩。百色市是广西的小吃天堂之一，在这里你可以尽情畅吃炒田螺，烤鸭肠，烧鸭粉当然还有造型美观，皮薄馅香，晶莹软嫩的翡翠水晶饺，只见“碧绿”的表皮晶莹剔透，里面包着各种馅料，好看又好吃，一只只小巧油绿透亮的饺子，能让人食欲大振，去到广西百色地区，这道小吃千万不要错过。
二，百色蜂蛹
百色蜂蛹是广西百色的特产，蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品，深受人们的喜爱。
三，西林麻鸭
西林麻鸭是广西百色的特色美食，西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，适宜于水面和稻田放牧饲养，西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选育而成。其肉质品位高，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点。
四，凌云锅烧牛肉
凌云锅烧牛肉是广西百色的特色美食，锅烧牛肉想必大部分人都吃过，是中国比较常见的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县，其锅烧牛肉以独特的食材占有一席之地。其肉嫩肥美，蛋白质特别高，营养丰富。
总结
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