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广州取消传统花市,花农“云卖花”:赚的钱都花在包装物流上

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  本文来源:时代周报 作者:郭瑞婵


  5天,115个订单。

  最近一周,在广州花卉博览园经营盆花的花农李伟(化名)重新忙了起来。在亲戚好友的帮忙下,他建了一个卖年花的微信群,组织群友以接龙方式下单,平均日售20余单,“赚不到什么钱,但起码能忙起来,不想那么多(坏的方面)。”

  广东素有过年逛迎春花市的传统,行花街、买年花是广东市民节前的重要活动。春节临近,这本该是花农最忙碌的时节,但前一周,李伟闲得只能晒太阳、看电视打发时间。

  受新冠疫情影响,多地因防控需要停办迎春花市。1月27日,2021年“广州过年 花城看花”专题新闻发布会上,广州市市场监督管理局党组成员、副局长丁力明确表示,今年广州不再按传统模式开展迎春花市活动。“全市11个区将创新花市举办形式,按照线上线下相结合的方式,组织开展春节鲜花售卖工作。”目前,广州已明确设置的现场售卖点为153个。

  花市停办或削减规模,年花滞销。“基本上把2/3的产量都放在年宵花这了,但销量起码少1/3,卖的价格也低。”有花农对时代周报记者说,今年想保本都很难,保守估计得亏80万元。

  如今,广东各地政府部门牵头举办“云花市”,组织花农对接线上平台,并通过直播、派发优惠券等方式为花农带货。“直播真的很厉害,应该有六七成农户的年桔都卖出去了。”李伟有些羡慕,无奈赶不上官方“云花市”,唯有靠自己,转战线上“自救”。“赚的钱都花在包装邮费上,说不上有多大帮助。”

  旺季变淡季

  迎春花市是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗。对于花农来说,花市是大规模销售成花的重要渠道。往年,他们最丰厚的收入都是来自年前一两个月走量批发的迎春花市。

  两个月前,李伟隐约感受到花市的冷清。

  他的档口在广州花卉博览园,是全国重要的花卉批发中心。每到年末,全国各地来这拿货的商家非常多。“大概过年前两个月,这边就开始堵车了,从早到晚,基本没有不堵到时候。”

  但2020年末,这里没有堵过一次。“车流量同比降了九成吧。”李伟观察。

  商家拿货都变得谨慎。

  2020年春节,新冠疫情爆发,广东启动重大突发公共卫生事件一级响应,传统花市提早关闭。“花市清场时,商家要么把货拉走,要么就当垃圾扔掉。”李伟说,很多人直接当场砸烂扔掉了,这场面让人回想起来都痛心。

  12月,北京、河北、黑龙江、吉林等地相继发生聚集性疫情,商家谨慎拿货,原本的年花销售旺季变成了淡季。

  2021年1月,广东多地表示要取消举办花市或缩减规模。据不完全统计,深圳、东莞、珠海、中山等取消全市大型迎春花市,佛山、江门、惠州等部分区镇(街)相继取消花市。广州则以镇街为单元,从“一区一花市”改为“一区多点”,通过固定和临时摆卖点相结合的方式设置鲜花销售点、提货点。

  花农的计划怎么都赶不上花市的变化。

  “去年11月就从各个基地把茶花拉到广州、佛山的仓库里,计划卖的茶花就有4车,现在卖不出去,又把3车拉回云南。”李伟说,去年5月就开始为花市做准备,从各基地预留了茶花、桃花、年桔等受欢迎的年花,价值80多万元。

  没想到,花市陆续停办或缩减规模,商家拿货量大幅“缩水”,备好的年花都卖不出去。

  最让李伟烦恼的是桃花。“这批桃花是在春节前后开花的,卖不出去的话,要么是扔掉,要么是拉回河南基地,继续养护。”李伟的仓库里还有八九千株桃花,桃花要经受这一去一回的折腾,要恢复开花得等上两年。

  不只是时间成本,还有实实在在的养护成本。“场地的租金、人工、运费,还有控制花卉生长的药水,这又是一笔很大的费用了。”李伟说,如果卖不出,大概率会选择直接扔掉。

  年花上网难题

  各地在取消或缩减花市规模时,都为市民提供了新的购花渠道,有的地市相应设置了临时购花点,如深圳调整为以街道为单元,在市内现有的花卉市场、花店以及各区(新区)在所辖街道设置临时购花点,方便市民就近购花。

  多地都开通“云上”商城,让电商成为代替迎春花市的主要渠道。如东莞,将在2月3日至10日举办“云花市”,用预售、直播带货方式推动年宵花销售,免费提供物流中转点,解决运输中转和临时销售问题;佛山联合媒体为农户开通线上购买渠道,派发300万元线上年桔消费券。

  为了卖花,花农走到镜头前,在电商平台进行了人生第一次带货直播。“听说有六七成农户的年桔卖出去了。”李伟也试过报名申请直播,但尝试了很多次都没有收到回复。但也有花农对时代周报记者说,有关部门曾经打来电话了解年花滞销的情况,但后来也“没有回音。”

  经营好手上的微信群,是李伟目前的头等大事。即使单量不多,李伟不敢怠慢了任何一位询问的买家。“做服务没有办法,”李伟告诉时代周报记者,自己本想多卖自己基地的桃花,但价格贵需求量小,唯有尽量满足买家的不同需求,要就从别的基地里拿货。“不能(老)说我没有,没有也要把它变成有。”

  但是,年花上网,让花农议论最多的困境莫过于物流和价格。

  线上花市卖的大多是成品花,一是不好包装、人力不足;另一方面,“云花市”购买花的大多是散客,数量稀疏的几盆花甚至不够成本。

  “一个水仙球,拿货价就8.5元,(包装用的)纸箱就2.5元到3元。”李伟计算着,邮费省内发顺丰首重8元,扣除人工成本,售价15元的水仙球差不多能赚1.5元,“一般要买3个以上我才能包邮。这等于真正赚的钱,是从运费里赚出来的,而不是靠货物赚的。”

  5天下来,李伟卖了115单,营业额八九千元。按照往年,他两天就能卖出五六百盆,均价都在500多元,营业额起码能有二三十万元。要算上拿货的,两天都能卖出七八千盆。

  这还算是销售不错的例子。有花农靠朋友圈宣传,两个月也就14单。

  即便利润微薄,李伟也就只能这样坚持。最近两天,花博园的客流量有些上涨,花卉批发价也有所上涨。“这估计是外地拿货的人要赶在返乡政策(持核酸检测阴性证明返乡)之前回去,这波人离开广州后,客流估计也就淡下来。”

  现在,李伟的注意力在手机和基地之间来回,“单量不多,也不能怠慢了。预计这次得亏18—20万元吧。”

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