办年货，5类食物要备齐，就算不出门，都能吃饱营养足，不受影响

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导读：办年货，5类食物要备齐，就算不出门，都能吃饱营养足，不受影响

时间过得真快，转眼间春节离我们越来越近，很多人都在这个时候开始办年货。说起办年货，大家在今年办年货的时候可要学聪明点，毕竟有去年春节的前车之鉴，大家在今年办的年货可要都物尽其用，置办最合适的东西才是最有用的，毕竟计划永远抵不上变化，大家还是要早做准备最好。关于大家要置办的东西，很多人在置办年货的时候首先备齐的就是肉类食物，肉类食物的确是必备食物，有了肉类食物，在补充营养这方面就不用担心了；其实除了肉类食材之外，大家还有多准备一点其他食材，这样营养才全面。

很多朋友都不知道其他的必食物有哪些，都在依照往年的经验置办食物，其实这样是不对的，要准备实用的食物才是最好。今天我就给大家推荐5类食物，大家在办年货的时候，这5类食物一定要备齐，就算不出门，每天都能吃饱营养足，生活不受影响。感兴趣的朋友一起来看看吧。

第一种：粮食类

在置办年货的时候，粮食类的食物是一定不能少的，少了粮食那就少了主食，这样对于大部分人来说是吃不舒服的，所以粮食类的食物一定要备齐，尤其是大米，一定要准备充足。在准备粮食类的食物时，除了准备大米之外，面粉、小米还有一些粗粮都可以准备一点，每天换着这些粮食吃，不容易吃腻，也能补充营养物质。另外，像比较耐放的豆子类和土豆、红薯等根茎类食物也可以囤一点，既好吃对身体也有好处。

第二种：冷冻类食品
冷冻类的食物也要多准备一点，它们能在冰箱中囤放很久，保存时间比较长，吃的时候也非常方便。关于冷冻食物的种类，之前提到过的肉类是一种，除此之外，鱼肉、虾肉等海鲜类也是一种，把它们清洗干净后密封起来放在冰箱中保存也是可以放很久的。除了这些肉，冷冻饺子、冷冻汤圆、馒头等食物也可以囤放起来，当然这些面食最好都是自己做，自己做的口感更好，吃起来更健康。做好放在冰箱中保存，也是可以吃很久的。

第三种：腌肉类

腌肉类的食物想必大家早早的都准备好了吧，毕竟过年的时候最少不了的就是腌肉，有腌肉才有年味。如果家中没有准备腌肉的，建议也准备一点，腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸭等腊肉都是很不错的选择，这些腌肉的口感好不说，也比较耐放，放在冰箱中保存着，半年内吃完，既能补充营养物质还能享受不一样的美味，大家可以适当的囤一点在家中。

第四种：鸡蛋牛奶类

去年情况严重在家呆着的时候，钟老先生就说过要多吃一点鸡蛋，多喝一点牛奶，它们是蛋白质的最好来源，蛋白质能提升自身的抵抗力，增强体质，远离生病。所以大家的家中一定要备一点牛奶和鸡蛋，每天早上一个煮鸡蛋一杯热牛奶，对身体特别有好处。不过鸡蛋这种食材不要囤太多，鸡蛋容易变质，放在冰箱中保存的话一个月就要吃完，吃完了再买新鲜蛋，这样是最好的选择。牛奶也要在保质期内喝完，不要喝变质的牛奶。除此之外，蔬菜类食物也一定要准备，但是不要准备过早，准备早了容易坏。

干货类的食物就是经过缩水处理的食材，因为这类食材里面没有水分，所以它能存放很长时间，在口感上也有了很大的变化，有的比新鲜的食物还要好吃。这种干货类的食材有很多，比如说菜干、笋干或者是干菌菇、干海鲜、干果等食物，这些味道都非常好。不过在存放的时候要注意一点，不要放在潮气较大的地方，要密封好放在干燥通风的地方，这样才不会变质，才能存放的更久。

以上就是大家必备的5类食物，在办年货的时候，这5类食物要备齐，就算不出门，都能吃饱营养足，不受影响！除此之外，调料类要准备充足，水果类也要囤一点，最好选择能存放很久的苹果、梨子、橙子等水果，这样就能吃很久。