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美国刚加群又想当管理员?在吃肉问题上指责中国,先照照镜子吧

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  美国新总统拜登甫一上台,就推翻前任特朗普的气候政策,签署行政令让美国重返《巴黎气候协定》。

  没想到,刚刚重新“加群”,美国又拿出了“群管理员”的姿态。美国前国务卿、拜登的气候特使约翰·克里日前表示,在气候应对方面,中国近期做出的承诺还“不够好”。

  

  就在去年10月,美国退出气候协定前夕,克里还在《纽约时报》刊文,呼吁中美两国放下分歧,在气候变化领域进行合作。当时他认为,中国正成为国内外应对气候变化问题的积极倡导者,能够在南极保护上发挥更大作用。

  三个月之后,克里突然一转口风,开始指责起中国来了,这墙头草的行为,着实令人费解。

  无独有偶,1月22日,美国《时代周刊》发文章称,中国消费了全球28%的肉类及一半的猪肉,“若将中国畜牧业减半,可能让二氧化氮排放量减少10亿吨。”

  文章还援引澳大利亚拉筹伯大学人文与社会科学系主任尼克·毕斯利话说:“除非你把中国也拉进来,否则你在气候变化问题上什么都做不了。”

  不过,《时代周刊》的这篇文章也意识到,要让美国人接受植物蛋白更困难,因为美国有着强大的肉类行业游说团体,以及围绕着牛仔和牧场的“建国神话”。而中国“从唐代起,仿制肉就广受佛教徒的欢迎,他们用豆腐代替鱼,用芋头代替虾……现在每个中国超市都有琳琅满目的豆制品和面筋制作的仿制肉。”

  《纽约时报》还报发表过更加荒谬的论述。他们认为,中国人大量吃肉导致全球肉类供应大量增加,为了饲养更多猪牛羊,要占用耕地和雨林,加剧了对环境的破坏,导致缺水、高温,以及亚马逊雨林被毁等问题,最终破坏了整个地球环境。

  纽约时报声称:“中国人每吃一块肉,亚马逊雨林里就冒出了一股烟。”

  

  有趣的是,按照人均肉类消费量来看,欧美国家才是肉类消费的“大户”。

  根据经济合作与发展组织(OECD)2014年的数据,人均肉类消费量最多的依次是澳大利亚(90·3kg),美国(90·1kg),阿根廷(86·6kg),欧盟国家平均水平是64.9公斤。中国的人均肉消费量排在众多西方国家后面。

  

  而根据OECD2019年的分类数据,中国人均牛肉消费仅为4.1公斤,不仅低于世界平均水平,更远低于阿根廷的38公斤和美国的26.3公斤。

  即便是在中国最常食用的猪肉消费量上,中国也只位于第四,低于韩国、越南和智利。

  由于中国庞大的人口数量,西方媒体和环保组织就总是拿中国肉类总消费量做文章,时不时打着降低碳排放的招牌来“关心”中国人吃肉的问题,好像中国人少吃肉才是“拯救地球”的关键。

  事实上,中国一直将碳强度下降作为约束性指标纳入国民经济和社会发展规划并分解落实,截至2019年底,中国已经提前完成对外承诺的2020年控制温室气体排放目标,扭转了二氧化碳排放快速增长的局面。

  在中国致力于低碳减排时候,特朗普政府却无视环境专家的建议,推翻了一百多项前政府下达的环境法规,并花式嘲讽变暖“不存在”。

  全球变暖的损害世人有目共睹,光是美国这几年的森林大火造成的损失就难以用数字估量。在以环境代价之下,美国能源和工业企业所获得的利润其实并不能弥补,是典型的损人不利己行为。

  

  2018年美国加州大火卫星图

  重新加入气候协定之后,拜登政府更应该先收拾好前任留下的烂摊子,平衡国内环保和经济,把前任四年欠下的环境债先还清了,而不是抢占话语权,来指责一直认真“交作业”的中国。(儒艮)

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