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河南“四大怪菜”,全是当地人的心头之爱,出了外地却遭人嫌弃

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  中国是个美食资源特别雄厚的国家,食物种类多样,可以毫不夸张的说,简直是应有尽有呢,不过,在不同地方,每个地方都是有各自的特色美食,制作出来的口味都是比较独特的,从而导致了很多当地美食也只有当地人才接受得了,在外地人看来,可能这些就是难以下嘴的美食了,就比如接下来我们要说到的,河南“四大怪菜”,全是当地人的心头之爱,出了外地却遭人嫌弃!

  

  1、鸡蛋蒜

  听名字就知道这是一道和鸡蛋有关的美食,当然,也是带有很重蒜味的食物。在制作这个鸡蛋蒜的时候,时间煮熟的鸡蛋去壳之后和大蒜混合在一起,然后将其捣成泥,在咱外地人看来,这简直就是黑暗料理吧,看起来就很恶心,绵绵的,还带着浓厚的蒜味,根本就下不去嘴,但是河南人却喜欢拿它来夹馒头吃和拌饭吃,不得不说这口味实在是重呢。

  

  2、地皮菜炒鸡蛋

  很多人可能都不知道地皮菜是什么东西,这种其实在农村里会比较常见,其口感和紫菜有些相似,不过,地皮菜的颜值不是很高,长得有点恶心,但其营养价值还是蛮高的,河南当地人就喜欢用它来炒鸡蛋吃,非常滋补呢,不过在咱外地人看来,就get不到它的美味了。

  

  3、油炸蝎子

  想必很多人听到蝎子这玩意就表示很害怕吧,但是河南人却喜欢抓它来吃,将其油炸,说是味道超棒的,营养价值也高,不过也就只有本地人才觉得它好吃而已,一旦这美食出了本地的话,可能都没人敢买它来吃,看到就会嫌弃吧。

  

  4、菜蟒

  其实菜蟒这一食物是好吃的,它是地道的洛阳家常美食,只不过它的卖相有点不太好看,粗粗的还皱巴巴的,和蟒蛇还真是有点相似呢,不懂之人看到它是完全没有食欲的,所以它是败给了卖相,一般外地人看到都是十分嫌弃的。

  

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