时值年底,每天都处于各种忙碌的状态下,不过想着下个月就要过春节啦,还是觉得挺有盼头的,压力山大的时候大家都是怎么排解的呢?反正我是会约了朋友出去吃一顿好吃的,没有什么是一顿美食解决不了的,如果有的话,那就再吃一顿呗。
最近和朋友在前门附近喝下午茶,还没聊尽兴,于是两人打算吃了晚饭再回家,朋友喊着好想吃烤鸭啊,立即与我一拍即合,我也是好久没吃烤鸭了,刚好前门这里就有一家四季民福烤鸭店,就决定吃他家了,毕竟这家不管是味道还是价格都是甩很多烤鸭店好几条街的。
前门这家店在大栅栏里面一个服装店的2层,还是挺好找的,饭点儿的时候人并不算太多,2个人没敢点太多菜,随便点了几个喜欢的菜。
【餐前水果】
这家餐厅落座后都会有赠送的餐前水果,夏天是西瓜什么的,现在冬天是冰糖橘,蓝色的盘子托着橙色的小橘子,仙气渺渺端上来还是挺养眼的。等着上菜的间隙,刚好可以吃点水果开开胃。
【酥香嫩烤鸭半只】128元,鸭饼6元,小料5元/位
来这家店吃饭没有不点烤鸭的,朋友说这里的烤鸭是性价比最高的烤鸭,我还是挺赞同的,至少我觉得这里的烤鸭比北京最有名的什么全聚德啊,便宜坊的好吃多了。本来想点一只烤鸭的,服务员说要等1个小时,如果点半只马上就能上,我们就果断选择半只了。
半只烤鸭包含一盘码放得整整齐齐的鸭肉,上层是鸭皮,中间的皮肉相连的,下面是纯肉,红润油光的色泽让人看着就食欲大增呢。
鸭饼和小料是单点的,小料还是很丰富的,雪菜,萝卜,黄瓜,京糕条,甜面酱,白糖,葱丝等等都有,刚烤出来的鸭皮蘸白糖真是入口即化啊。
薄薄的鸭饼摊在手里,用瓜条蘸了甜面酱放上去,再放几片连皮带肉的烤鸭,左右一搭,往上一翻,一个鸭饼就卷好了,一口吃下真是太香了,虽然朋友一直叫嚣着想吃烤鸭,其实就吃了2个而已,剩余的都让我吃了,毕竟作为烤鸭实力选手,我可是完成过一人吃掉一只烤鸭的壮举,哈哈。
【自制酸奶配蜂巢蜜】12元
棕色的小碗装着的酸奶真的很小很小啊,还有京糕条和薄荷叶的装饰,虽然分量很少,但是味道还是不错的,特别细腻的口感,像冰激凌一样,解腻首选啊。
【小炒菜花】45元
作为菜花爱好者,只要有菜花这道菜是一定不会放过的,这里的小炒菜花和干锅菜花差不多,搭配了五花肉和小米椒,菜花炒的也有点过火,是我喜欢的状态,不太喜欢生生的菜花,就要炒的塌塌的才入味好吃,微微的辣也很开胃。
【酱爆桃仁鸡丁】52元
这个菜的盘子真是巨大,有脸盆那么大,哈哈。桃仁鸡丁就窝在中间那一小堆儿,鸡丁大小很均匀,口感倒是挺嫩的,就是糊裹得有点厚了,而且味道有点偏甜了,吃着吃着就觉得腻了。
【鲜榨树莓汁】25元
这饮品上的是真的挺慢的,不过点的时候就被告诉会很慢,大概30分钟,果然差不多快吃完的时候端上来的,粉粉的颜色倒是很美,味道是清清爽爽的,丝毫不甜腻,还可以吧。
【京城酥焖锅】58元
朋友不喝饮料,特意点了一锅汤菜,乳白色的汤汁里食材还是挺足的,山药,木耳,白菜,胡萝卜还有小酥肉,热乎乎地喝上一碗很是暖胃,这个汤感觉是鸭汤,味道很浓郁,蔬菜搭配的也还不错,就是小酥肉感觉放在汤里并不怎么好吃,比较软还很腻。
我和朋友2个人吃了4个菜,一碗酸奶,一杯树莓汁,一共花了336元,我俩算比较能吃的吧,最后只有小酥肉焖锅剩了一点点,基本都吃光了,哈哈,大家喜欢这家餐厅吗?
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