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重磅!南阳凤凰城这里传出好消息...

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  转眼间,2020年还有最后半个月

  来不及伤感,来不及怀念

  只想要说:还有茫茫多的草没有拔呢!

  抓住2020的尾巴

  赶紧给大家推荐凤凰城这家专门做鸽子的店呀~

  

  

  进店必点招牌鸽汤煲

  老板用半年时间,跑遍了全国各地,从数十种鸽子中,最终选择了肉质细嫩多汁,膻味少的28天的乳鸽,每日现杀,作为朱八鸽餐厅的唯一鸽种。

  

  小编潜入厨房看看师傅是如何做鸽汤煲的,偷偷学两招

  

  进来就看到了师傅在准备食材,往里边放了虫草花、红枣、枸杞等多种中药材,听师傅说,除红枣枸杞之外,其他所有的食材都要加水浸泡2小时再冲洗干净加上农夫山泉饮用水熬制~

  

  熬制鸽汤煲对于火候把握要求非常严格,大火熬制随后需要小火慢煨4个小时左右才能熬制出来这一锅养生鸽汤煲~

  

  

  一端上桌来就能闻到一股淡淡的药材味,虫草花、红枣、乳鸽以及多味中草药这么多好料铺满锅,满满当当真材实料。

  

  汤底带着淡淡的虫草花味,加入红枣却不会油腻,开锅先喝上一碗醇厚的鸽子汤,满足每一个来吃饭的“汤胃”!

  

  精心慢炖4个小时熬制而成的汤底,每一滴都是精华,喝上一口,香味会一直在口腔里蔓延。

  

  用农夫山泉水经过长时间的熬制,散发着特别的浓香,口感极其润滑爽口。

  

  喝起来非常可口鲜美,滋补又不用担心发胖,简直是正在减肥的小编的福音,必须喝它个12345...碗。

  

  鸽子汤可以滋补养颜,而且性状温和,基本上所有人都可以喝。一锅竟然有整整2只乳鸽了,鸽肉炖的也非常软烂~

  

  经过中药靓汤洗礼的鸽肉新鲜嫩滑,肉质紧实,夹带着一丝丝的药材味,回味甘甜!

  

  唯有动手手撕才能体会其中美味,令人食过返寻味!

  

  冬日吃鸽子绝对够滋补,一锅分量超足,性价比之王非它莫属!

  

  这家的鸽子汤每天限量,售完即止,因为都是小火炖了4个小时以上才上桌的。养生的兄弟姐妹们就不要错过它!

  

  爆炒乳鸽

  作为店内招牌,鸽子汤喝了炒鸽子怎么能放过嘞~

  爆炒乳鸽可谓是店里的第2道招牌,与店内红烧乳鸽的做法稍有不同,口感更加咸香,尝一口胜过人间无数!

  

  正值“芳龄”的小乳鸽采用秘方爆炒出锅,炒得喷香四溢的糖衣,一口咬开,汤汁便在口中爆开了。

  

  刚出锅的鸽子有点烫嘴,但小编还是喜欢趁热吃,吮一口肉汁,那鲜美的味道真是让人大为满足。

  

  鸽子炒的火候和时间都刚刚好,土豆软糯无比,新鲜的螺丝椒+营养丰富的黑木耳这可不是一般的青椒,真正的吃货看到就明白这是顶好的食材,市场上需要十几元一斤~

  

  每一块鸽子肉块都连皮带筋,层次分明,吃起来很劲道,越嚼越带劲儿~

  

  别忘了锅底还埋着粉皮,鸽子肉的香气、辣椒的味道,都融入这锅汤汁里,恰到好处~

  

  强烈推荐这个炒鸽子汤汁拌面,简直太好吃了~

  

  面搅拌秘制鸽子酱的汤汁充分融合后,每一根面条都鲜香入味。悄悄告诉你们,小编一个人分分钟能干掉一整盘!

  

  没想到这家老店如此紧抓食客们的胃!爆炒鸽杂的出现,简直就是要撩翻我的胃啊!

  

  鸽胗、鸽心、鸽肝经过旺火的爆炒,香辣可口,喝酒小聚必备!

  

  

  除了吃鸽子 还有这些选择

  小编私心推荐给你们几个小菜,丝瓜、菠菜等都是有机蔬菜,营养健康,绝对期望而来,满意而归~

  

  现在青菜价格上升这么快,朱八鸽一直保持着十几块的价格,真是是很平民啦~

  

  

  

  

  店如其名,从字面上看就知道是家以鸽子菜式为主打的餐厅,南阳的吃货想要吃到口味正宗的鸽子,来朱八鸽,能满足一切你对鸽的想象!

  

  整体环境以原木色调搭配植物环绕为主,超适合一家大小或三五好友冬日进补。

  

  口口滋补!组队涮起来!快拿上福利去吃一煲热气腾腾的鸽!

  

  收好下方地址!冲!

  朱八鸽 鸽汤煲

  

  二店地址:张衡路凤凰城369号

  时间:11:00-22:00

  电话:63203988 /400-0707-318

  一店地址:人民路人大巷农科所353号

  时间:11:00-22:00

  电话:18637703988

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