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郑州储备冻猪肉受冷落?网友说了大实话

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  为保障春节期间市场供应,郑州市政府已于1月16日启动猪肉应急投放工作。据悉,此次投放不限量,持续至2月8日,为期24天。投放品类为储备冻猪肉,主要是前腿肉、后腿肉,价格分别为每斤22.5元、23.75元,价格均低于市场销售价格的15%~20%。

  

  猪肉价格便宜了,是不是购买的人就更多了呢?近日,网友“浪迹中原”称,去长江路某超市发现,如此低价的冻猪肉并不抢手,30多元的新鲜猪肉,却有络绎不绝的人购买。冷冻肉大多是老人们在询问,而年轻人根本不会过问。该网友疑惑:难道冷冻肉不香吗?很多人买回去的鲜猪肉不也都储存在冰箱里了吗,这不还是冷冻肉吗?年轻人为啥不爱买冷冻肉呢?

  

  冻猪肉吃起来跟市场上售卖的鲜猪肉有区别吗?河南交通广播的记者曾做了一个测评。记者在市场上各购买了两斤,价格大概相差30元。厨师用这两种肉做同样的烹饪,结果5人中有三人认为鲜猪肉好吃,二人认为冻猪肉好吃。

  

  

  据了解,储备冻猪网四个月要完成一次轮换,储备条件严格要求在零下18度以下,所以在安全上是没有任何问题的,蛋白质和铁等矿物质,也不会因为冷冻处理有差异,只是在口感上经过测评有略微差别,但价格上冻肉的优势很大。所以,冻猪肉大家可以放心购放,春节放心吃肉!

  

  网友评论

  闫筱翊:颜色上确实差太多,自家买了鲜肉搁冰箱几个月也不是商店冻肉的颜色,那得是冻起来前就不新鲜了。

  菩提510:客观的说口感差很多,如果追求品质的就去买鲜肉,但是现在猪肉那么贵,对于很多收入不高的家庭来说确实有压力,那就买冷冻肉吧!虽然口感有差距,但我觉得只要家里有大厨,一样可以做的很美味!

  你在的城市活色生香:根本不是这样的,政府储备肉虽然便宜,但是他们在超市里摆的那个样子你根本就不想买!而且也不会买!就是一堆瘦肉随意的扔在一起,也没有切割,就是随意化开的样子。我没买,吃不下去。

  海涛条幅锦旗:你们可以不买,都被饭店买走了,到头来还是你们消费。

  唯家至珍:昨天在双汇看见冷冻的五花肉片20一斤,而冰鲜肉要30多一斤。

  农村精神儿小伙儿:都是一样的,说的生鲜的不一定真的生鲜啊。

  小梁的广漂生活:不买,总感觉不新鲜,贵点都买新鲜的,宁可买少点。

  脱口成诗:主要是怕冷链食品病毒感染!

  来源:河南交通广播 网友浪迹中原

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