每年进入数九寒冬时节,葫芦岛市建昌县要路沟乡天命寺村大部分的村民就开始做粘豆包。在农村,做粘豆包讲究一个热闹,图的是一个喜庆。
但凡村里有人包豆包,邻居都会来帮忙,大家在火炕上围着一张桌子坐下,一边包,一边聊天。蒸好的粘豆包要放到室外零下十多度的气温下冷冻,然后储藏到大缸里,家里有子女及亲朋好友在外地的,托人把粘豆包送过去,只要吃到家里的粘豆包,就有与家里人团聚的感觉……
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