芥菜煲
By琪_feXjZ8E2
芥菜是很好的食材,多吃有益。1.利肺化痰:芥菜性温、味辛,入肺、胃、肾经。具有消肿散结、利肺化痰的功效,对于咳嗽、恶逆、牙龈溃烂等热毒现象有一定的治疗作用。2.促消化:芥菜富含维生素和膳食纤维,可以有效促进肠道蠕动,预防有害物质在人体中积累。具有健脾开胃,宽肠通便,促消化的功效。可以促进体内废物排泄,增强新陈代谢。3.提神醒脑:芥菜含有大量的维生素A、B族、维生素C、维生素D等,能够增强大脑中的氧含量,激发大脑对氧的利用,起到提神醒脑的作用。
原料:芥菜、皮蛋、综合丸子、姜、油、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、准备好食材:如图。
第2步、芥菜泡洗干净用手扭成长段备用。
第3步、锅中添加适量的水,放入丸子,皮蛋,姜片大火烧开。
第4步、煮至汤变乳白色大约五分钟。
第5步、将芥菜放入继续煮五分钟。
第6步、最后调油,盐,胡椒粉再煮一分钟即可。
第7步、盛上康宁汤锅,上桌了。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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