鸡蛋大家都不陌生,平日里食用率超高的食材,不仅含有丰富的蛋白质等营养元素,而且经过烹饪之后十分美味。韭菜炒鸡蛋、番茄炒蛋、鸡蛋汤等美味佳肴深受大家的喜爱。
但最近,重庆市市场监督管理局网站发布的关于食品安全抽检情况的通告显示,有批鸡蛋被检不合格,情况如下:
重庆市涪陵商务集团超市有限公司迎宾大道店的鲜鸡蛋,氟苯尼考检验值为2.18μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。
氟苯尼考是什么?
氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药,在产蛋鸡中禁用,鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻,损伤肠胃系统,抑制红细胞,造成机体过敏等,对婴儿也会造成危害。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
鸡蛋被检出上述问题,对消费者来说可不是什么好消息,希望广大商家引以为戒,严格把控对食品的采购,提供健康安全的食品给大家。
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