近日,湖北经济学院酒店管理系在第五届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛中,获得佳绩。
湖北经济学院酒店管理专业组建了5个学生团队参与第五届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛,与来自复旦大学、南开大学、厦门大学、中山大学、中国海洋大学、华南理工大学等102所高校的712支队伍展开角逐比拼。经过初赛6轮模拟决策,5支队伍全部成功进入复赛。在复赛阶段,5支队伍完成了8轮模拟决策并提交了海报。根据复赛阶段模拟经营结果和海报评分,梁慧老师指导的“元气队”、詹丽老师指导的“无名之辈队”荣获全国三等奖,夏保国老师指导的“我爱小吃街队”荣获华中区二等奖。
“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛,源于在国内外成功举办了12届的“尖烽时刻”商业模拟赛事。每年,该赛事均会吸引包括清华大学、北京大学、中国人民大学、复旦大学、中山大学等知名高校在内的数百家中国高校参与,参与该赛事的学生累计达到数万名。至今,酒店管理模拟大赛已成功举办了五届。2020年,湖北经济学院参赛的五支队伍在专业教师的指导下,学以致用,刻苦钻研,最终在这一高水平赛事中取得了优异成绩。
旅游与酒店管理学院是湖北经济学院重点建设的特色院系、教育部首批国家级旅游管理一流本科专业建设点。1992年开设旅游系,2004年成立旅游与酒店管理学院。学院现设旅游管理系、酒店管理系、会展经济与管理系、烹饪与营养学系,开办了旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪与营养教育4个本科专业。近5年,学生在学科竞赛中屡获殊荣。学院沈思静同学获2019年第四十五届世界技能大赛烹饪(西餐)项目国家集训队总决赛第三名、2019年湖北省“五四”青年奖章、2019年武汉市创新管理突出贡献人物奖和2018年“湖北省技术能手”称号。众多毕业生考取英国萨里大学、香港理工大学、德国帕绍大学、中国人民大学、武汉大学、南开大学、四川大学等名校研究生,入职世界知名旅游酒店集团和旅游企业。
来源:湖北经济学院
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