当下流行的“极简生活”令众多网友试着挑战一年不买衣服，定力好的话倒也不难做到。可是有人竟然要挑战一年不买菜？是不是有点不可思议？
据英国《地铁报》2021年1月17日报道，这对住在加拿大不列颠哥伦比亚省彭德岛的夫妻，看到疫情期间空空如也的超市货架，突然萌生了一个不可思议的念头：一年不买食物！
那么问题来了，不买的话，吃什么？
万事开头难，38岁的克里斯告诉《地铁报》记者，最初的三周是最难熬的，他们不得不戒掉原来生活中不可缺少的咖啡、酒和糖类。但是三周过去后，一切似乎慢慢好起来，身体找到了新的平衡并适应了新的饮食结构。
他们开始学着种植各类蔬菜，饲养鸡鸭等家禽，再靠山吃山靠水吃水的从山上采摘新鲜的水果，从海里捕捞鱼虾等海产。五个月过去了，他们非但没有面如菜色，反而整个生活方式都变得健康起来，过上了“农夫山泉有点田”的惬意生活。
不过，事情也不都是一帆风顺。因为没有食用盐，他们面临着饮食结构中缺碘的问题。幸好他们发现海带等可食用藻类富含碘元素，弥补了这一不足。
入冬后，他们开始筹备春天的播种和新一轮的捕捞，他们对接下来的挑战充满了信心和期待。不过克里斯也坦言：有时候挺想去咖啡馆喝一杯，去餐馆吃一顿，因为这样可以不用洗碗！
他们在油管上记录了整个挑战过程，希望以此呼吁大家更多的关注环境问题。今年以来，多一个关注的新用户，他们就会种下一棵树，目前已经种了3000棵了！
越来越多的人关注环保，致力于环保，译君觉得我们即使无法挑战一年不买菜，也可以从身边小事做起，例如不用一次性用品。你们说呢？
（图片来源： METRO, Bing）
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